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「香彩鶏だし味玉塩らーめん」@麺屋 翔 西新宿本店の写真平日11:20訪問先客半数。すぐに待ち多数に。

タイミングが良かったようです。
お店に入った瞬間、元気な挨拶に迎えられて好感です。

4-5人分をまとめて調理されており、7分程度で着丼です。

クリアなスープに鮮やかなトッピング!美味そう。

まずスープを一口頂くと、上品な塩にベストマッチな鶏出汁。うまいです。

麺は、固ゆでのしなやかな細麺でスープが絡みます。
一ロット前から茹でられていたと思われる極太麺一本はご愛嬌(笑)

トッピングは味玉が絶品です。半熟でニンニクが効いておりガツンときます!
彩と香り付けの水菜、ネギ、干し小海老。チャーシュー、メンマは箸休めとしていい仕事をしています。

満足です。また、来ます。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜^^
とても丁寧に作られている一杯だなぁ、と思いました^^ まだこちらで頂いたことがないので、今年中に頂きに行きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月10日 20:03