Item: 永福町大勝軒
Rating: 96
Author: 脂太郎

96点

たぶん十数年ぶり。
三鷹大勝軒で永福町大勝軒系いけるんじゃね？と思ってからいつか行こうと思っていました。

11時ちょい過ぎで店内ほぼ満員。人気ありますね。
基本の中華麺をオーダー。
到着したブツはやはりでかいｗ普通のラーメンの倍はありそうです。
スープは完璧に調和がとれた王道醤油スープ。一口目で思わず唸ってしまった。
美味い、美味すぎます。
麺は柔めな多加水縮れ麺。スープとの相性が完璧。
麺量はかなり多いが美味いので問題なし。のびたりもしない。しても関係ない。
トッピングはネギ以外あっても無くてもいいと感じる。それほどスープと麺が素晴らしい。

トラディショナルでありながらまったく古さを感じないラーメン。
それどころかこれに勝てる醤油ラーメンあんのかい？と思うほど。
また絶対行きます。