こんばんわぁほおずきです(*^^*)

今日も仕事遅くなりましたぁw 今週ずっとこんな感じでもぅ10時近くなると行きたいラーメン屋さんにも行けずフラストレーション溜まりまくりの私w もはや帰って寝ようかと思いましたがどぅせ夕飯ゎないのでやはり食べよぅと帰り道のこちらにw 21時45分訪問。 先客3名、後客4名とガンバってますね。

今日も相変わらずの淡麗醤油にしよぅかと思いましたが肝臓の滋養、疲労回復、高血圧、美肌などの効能が有るらしぃこちらを！ まさに今の私にピッタリじゃんと即決です。 まぁ前にもいただいてますが今日ゎ味云々より効能w

少し時間がかかるはまぐり君。 のんびり待ちますw 後からのお客にもこされます笑 はいようやく着丼‼︎ なかなか美しいビジュアルから貝特有の香り、鶏、バターがにわかに香り立ちます。

スープ☆
貝ですねぇw 疲労回復ですねぇw 香り同様白はまぐりの旨味とバターが先行し他の食材も複雑な旨味をかもし出します。 バターゎ前より減らしたのか少し弱めに感じましたがそれでもバター強しw 毎回思うんですが初め美味く感じるのですが後半なんかバターど飽きちゃうんだよなw 個人的にゎトリプルスープでゎなく鶏とはまぐりダケのスープでいただいてみたかったりするワケでw

麺☆
細麺のほぼストレート。シコっと感が強く口当たりもそこそこでスープとの絡みも悪くゎなぃ。意外と強い麺で後半までシコっと感が続くあたりゎ素晴らしい。

具☆
白はまぐり、メンマ、ネギ、水菜、胡麻とイッツシンプル。 白はまぐりゎちっちゃいのが15個程入っており食べごたえもあり。 具としての白はまぐりゎやはり味ゎ出汁が出てしまっているので焼いたりして食べるより旨味ゎないがまぁこれゎこれでw 相変わらず甘く柔らかいメンマゎ苦手だが今日ゎまだ甘さ控えめだったのゎ救い。 ネギ、水菜ゎ意外と旨味の強いスープをさっぱり食わせるのに一役買う。 まぁ胡麻ゎ胡麻としか言いよぅがなぃがこれも栄養w

総評☆
白はまぐりの旨味が存分に発揮された1杯だ。ちょっとバターがそれをマスクするような感じゎうけるがまぁそこゎ好みの問題だろぅ。 個人的にゎバター無しもちょっと味わってみたぃ気もする。 こーゆぅ滋養強壮らーめんも疲れたカラダにゎ良いですね^_^ 明日元気モリモリでピチピチの肌になっていたらこのらーめんのおかげだろぅ。 まぁいぃ歳のおっさんがお肌ピチピチになってなんのメリットもないが笑 結果ゎ後ほど乞うご期待ww

余談☆
ずっと内野さん(元店主)さんが作ってくれなぃなぁと思っていたので意を決して聞いたのだが今年に入って店主さんゎ変わったらしぃ。新たな若き店主さんガンバってください^_^