Item: 支那そば なかじま
Rating: 88
Author: 5656 (活動超停滞中)

88点

らーめん芝浜さんから高崎のなかじまさんに移動、本日2軒目です。
なかじまさんには前回8月に訪問していますが、午後2時前にして直前でスープ切れとなり、残念ながら入れなかったお店、今回改めての訪問となりました。

遠くからお店を見ると外待ちが少なかったので、いいかなぁと思いきや、店内を覗くと10人ほどの中待ちが発生中。
休日とは言え、さすがは高崎でも１、２の人気を誇るお店です。

さて、コチラでは人気の高いわんたんそば（830円）を注文しました。
無駄なく捌くご主人の仕事ぶりを見ながら、待つこと7～8分ほどでラーメンが到着。
麺がキレイに揃っていて美しいですね。
まずスープを一口すすると、醤油の優しい旨みが口の中に広がります。
塩分を抑え目にしているので、魚介や乾物の柔らかな旨みを感じます。
次は麺。中細ストレート麺を引っ張り出してみると全粒粉が入っており、啜るとサクっとした食感が心地よい麺ですね。

具材はワンタンに焼豚、ノリといった構成。
ワンタンは5コ。久しぶりにチュルっとした食感を楽しみましたが、美味しいですね。
特に秀逸なのが焼豚で、文字通りしっかりと焼き上げた本格的なモノ。
焼豚も3切れほど入っていますが、あまりの旨さに焼豚そばにすれば良かったと思うほど。
というより自宅へのお持ち帰りで酒のツマミにした～い！（笑）
肉マニアとすればお持ち帰りしたいトコだけど、これだけのお客さんに提供していれば、お持ち帰りなんて無理だよねぇ…。
常連さんになってオネダリするパターンもありますが、常連さんになれるほど近い距離じゃないので諦めます。（泣）

さて、コチラのお店では小さなお子さんを連れた家族の姿も見られました。
このラーメンならば小さな子供でも安心して連れてくることが出来ますね。
人気がうなずける旨さの一杯でした。

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2014年9月17日 01:21投稿（2014年10月5日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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5656 (活動超停滞中)さんの他のレビュー

お疲れ様です^_^

こちらもなかなかいけたでしょぉ〜？長野のよぅなびっくりする様な特別なものゎないのですが高いクオリティで全てが美味ぃんですょね^_^ 焼き豚もこれ美味ぃんですょね！噛めば噛む程に味わいがあるといぅかw そしてなにより1人でゆっくり味わうのも良いですがラーメン好きの仲間と味わうと格別な一杯だったのでゎないでしょうか^_^？羨ましい限りですw

ほおずき〜ゆったりと〜 | 2014年9月17日 01:55

鬼灯さん、おはよーございます。
コチラの一杯は至るところに丁寧で堅実な仕事が施されていると感じました。
本当は普通じゃないのに普通に見せちゃうトコロが凄いんでしょうね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月17日 05:09

こんばんわ。
このラーメンは私、好きです！間違いなく。
焼豚もいいですよねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月17日 18:58

こんばんは。

ここは「わんたんそばに焼豚トッピング」あるいはその逆の「焼豚そばにわんたんトッピング」と言って注文すれば、同じ「わんたん焼豚そば」が出てきますし、塩味の場合は「しおそばにわんたんと焼豚トッピング」になります。

週末の開店時間に訪れると、いつも入口に一番近い端っこでわんたんと焼豚を肴にビールを飲んでいるおじさんがおられます。
羨ましいー！