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コメント
おはよーございます。
>派手さはないものの，麺にもスープにも具にもこだわりが感じられる，丁寧に仕上げられた渾身の一杯。
まさしくそういう一杯ですよね。
細かいトコロが読み取れないワタシは平々凡々なレポになってしまいます。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年9月16日 05:00はじめまして。随分遠い距離の遠征 お疲れ様です。
この前のお店といい、ここといい さすが 良いお店 選ばれますね。
KEN chan2 | 2014年9月16日 06:00おはようございます。
シンプルですね～
旨さがつまった一杯。
毎日食べられそう。
あらけん | 2014年9月16日 06:49RAMENOIDOさん おはようございます。
これ2杯目って結局4杯？ 一杯目で430ｇ食べたら私はもう限界です（笑）
こちらも美味しそうですねぇ～ 群馬は元々小麦の産地なので
麺は美味しんでしょうね。群馬遠征行きたいですね。
mocopapa | 2014年9月16日 06:58こんにちは。
群馬遠征お疲れ様です。
私は群馬県内未訪なのですが、各店相当レベル高そうですね。
水沢うどんから脈々と続く麺文化に触れてみたいです。
glucose | 2014年9月16日 09:01どうもです！
行きたいんですがね～！
イケないっすｗｗ
junjun | 2014年9月16日 09:09RAMENOIDさんのこの評価ならかなりの美味しさと想像できますね！
昨日まで群馬・新潟に行っていたのですが、高速でスルー･･･
降りてラーメンめぐりをしたい気持ちをグッとこらえました（笑）
うまこ | 2014年9月16日 10:21ども～♪
シンプルながら素敵なルックス♡
茨城同様、群馬も熱いでんなぁ～～♪
ももたろう | 2014年9月16日 17:04こんにちは。
わたしは大昔、高崎に住んでたんですが。。。
笑ってしまうぐらいの不毛地帯でした。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月16日 17:25コチラに訪問したいという希望を聞いていただき、ありがとうございました！
まさに、シンプルイズベストの一杯でしたよねェ〜
近所にあれば、通いつめたいお店です♪
ワンタンも絶品だったんで、再訪のチャンスがあればゼヒ試してみて下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月16日 20:31こんばんは。
これはノーマークのお店でした。
可也良かったみたいですね。
いいなぁ。前倒しで群馬に行こう。
ももも | 2014年9月16日 22:40どうもです！
見た目のシンプルさとは裏腹にすごそうですな～
私も候補にしておきます！
じゃい(停滞中) | 2014年9月16日 22:59シンプルなのにレベルの高い一杯でした。
きくりん（H,K） | 2014年9月16日 23:31こんばんは。
ここの自家製麺は旨いですよね。
スープはじっくり味わいたい旨さがあると思います。
お客さんがいっぱいなのが頷けますね＾＾
赤城山 | 2014年9月17日 00:50どもー
ここイイでしょう～
ワンタンも絶品ですよｗ
ユー坊 | 2014年9月17日 09:27ここの良さそうですね〜！
tomokazu | 2014年9月18日 05:31
失礼ながらこの店はよく知らなっかったのだが，調べると皆さんかなりの高採点。
かなり多い中待ち席はいっぱい。
しばらく待って入店。
カウンターに座れたのは到着から30分後。なかなかの人気店である。
メニューを見ると，醤油と塩の清湯が基本で，つけ麺は夏季限定で終了している。
ワンタンメンにも惹かれたのだが，塩派なので標記メニューを注文。
消費税アップに伴う価格改定で30円ほど値上げしたようだが，それでも680円とリーズナブル。
しばらくして提供されたのは，少し濁ったスープ，揃えられた麺の流れが美しいシンプルビジュアルの一杯。
麺は自家製とのこと。
全粒粉入りの加水を抑えた細麺で，つるっとしたのど越しと小麦の豊かな香りを両立させた極上品。
茹で具合もジャストでこれは美味い。
前店もそうだが，群馬の名店は麺にかなりこだわっている印象。
その麺に絡んでくるスープは，優しくも力強い旨味をもつバランススープ。
鶏がベースだろうが，魚介や昆布等の旨味も加わり，全体がまろやかに調和している。
控えめな量の揚げねぎもよい香り付けとなっており，滋味深いスープを壊さない繊細さがいい。
具は，ねぎ，揚げねぎ，海苔，メンマ，チャーシュー。
全て控えめな大きさだが，どれもこれも麺やスープと調和している。
その中でかなり主張してくるのがチャーシュー。
吊るし焼きだと思われ，適度な歯ごたえがある香ばしいもの。
噛むと薫り高い肉汁が浸み出す逸品。
麺量は170gほどだろうか。
やや多めで十分満足できる。
派手さはないものの，麺にもスープにも具にもこだわりが感じられる，丁寧に仕上げられた渾身の一杯。
派手に宣伝しなくても店がいっぱいなのは，十分理解できる。
群馬……すごい。
これはかなり満足な遠征になりそうだ。
ということで，まだ群馬は続く。