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私の家系ラーメン初体験は、新中野の「武蔵家中野本店」になるので、どうしても基準が「武蔵家」になる。で、比べるとどうかというと、スープがあっさりしていてて、大変美味しい。麺はあまり旨味を感じなかったので、評価点数はちょっと低めですが、とても美味しくいただけました。餃子も一緒に頼んだのですが、これも着座してからすぐに提供された。ひょっとして作り置き?餃子もおいしかったです。
で、比べるとどうかというと、スープがあっさりしていてて、大変美味しい。
麺はあまり旨味を感じなかったので、評価点数はちょっと低めですが、とても美味しくいただけました。
餃子も一緒に頼んだのですが、これも着座してからすぐに提供された。ひょっとして作り置き?餃子もおいしかったです。