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コメント
どもー。
お隣は入るも、コチラは未訪です。
店内環境はちょっと気を配るだけでお店の印象は大きく変わってしまうので、怖いトコです。
でも、やはり味わいは良いようですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年9月16日 05:05どうも!
入った瞬間は印象が最悪でしたw
ただ、味と接客でV回復してくれたおかげで、つけ麺を食べているときは大変幸せな気分でした。
0418 | 2014年9月19日 19:44実は、この店で私は並び中にちょいと引っかかる思いでがありまして(笑)。
しかし、食ってその思いは旨さで払拭しました。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2014年9月22日 06:26とまそんさん
そうなんですねw
実力は確かなものなので、そういった点にももう少し気を使っていただけるとより魅力的になりますよね!
0418 | 2014年9月23日 17:19
0418
蒼風
DMAX
チャーチル・クロコダイル
スプーナー®
ぼうし





すぐ近くに鶏の穴もあるので、迷いましたが、とりあえず濃厚つけ麺を食べることに。
開店20分前くらいから並び始めて前から四番目でしたが、開店直後には14、5名の列になっていました。
入ってまず思ったのは、トイレ臭いとカウンターにタバコの吸い殻みたいな灰が少し散らばっていること。ちょっと残念な気持ちで待っていると、大体8分程度で着丼です。
つけ汁は茶色気味の濃厚豚魚。ライトドロンジョで見た目からも分かりますがブシブシしてます。
他のお店の豚魚と比べると魚が強めに感じますね。特に魚の油や苦みを強く感じました。
甘いだけではなく、苦みや酸味もしっかりと表現できている美味しいつけ汁ですね。
ただ、ブシブシ感が多少あるので好みが分かれるところかと思います。
麺は中太ストレート麺でコシがかなり強いです。
ツルツルとした食感の麺なので喉越しもかなり良いですし、小麦の甘みや香りも噛めば噛むほど楽しめる麺だと思います。つけ汁との絡みも申し分ありません。つけ汁の量も多いので、途中でなくなる心配もないでしょう。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギといたってオーソドックスです。
チャーシューはトロトロチャーシューで評判良いのがよく分かります。ただの「脂」という感じではなく、脂でも嫌なクドみのない甘さで、重たいと思いません。
味玉も普通には美味しいです。
結論
前評判通り、美味しいお店ですね。際立った個性はないですが、他店との違いを感じられ、大変魅力的なお店だと思います。
また、店内環境はいまいちでしたが、接客をしてくださった女性店員さんの気遣いは素晴らしく、行列に対してもしっかりと気を配っていて、とても気分よくつけ麺を食べることが出来ました。
ご馳走様でした。