■2014年9月16日(火)晴 12:34訪問 12:42着丼。2014年309杯目(9月23杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR池袋駅東口から徒歩3分にある『節骨麺たいぞう 池袋東口店』に訪問をして【特濃節骨麺(大盛・225g・魚介)900円】を頂きました。注文時にスープを魚介と背脂から指定できるので魚介にして、麺の大盛が無料でしたので大盛を注文しました。
■訪問時に先客が10人いて、その後、12人が来店しました。
■特濃節骨麺には、大きな炙りチャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギ、青ネギ、大きなのりがトッピングされていました。
■麺の大盛というのが大変嬉しく思います。こってりした魚介系スープともちもちした中太縮れ麺で美味しかった。健康に良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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