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「らーめん」@狼煙 松本駅前店の写真ここまで続くとまずいでしょうね。

諏訪、松本、長野と展開中。此の辺りでは「豚骨ラーメン」の先駆者的な店。
直球勝負のド豚骨がウリで駅前に店を構える。松本の人気店【狼煙松本駅前店】

2年ぶりの突撃をするばい。
23時、先客8名、カウンターへ。
コチラ、場所柄から大体遅い時間での突撃となるのだが、客つきは良いですな。
必須事項を行った後、メニュー表を確認。
定番商品の名が連なる中、チョイスしたのは「らーめん」基本メニューでイクぜ。
少~し「お寝む」らしく欠伸をしながら待つけんね~

5分ほどで「お待たせしました!」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、シンプルなミタメだからこその、想像をかきたてる王道「博多豚骨」。
スープ、白銀に輝く旨みタップリなモノ。サラリとしていて素直に美味しいよ。
麺、極細のアレ。ポッつンポツンの歯応えがココロにまで響くような感じ..
具材、チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ。まぁコレで良いでしょ~ネ♪
奇を衒わないストレートな味で、うまっ!

「豚骨」で最初にハマったのはココの系列【狼煙 松本店】頭を低くして、よ~く突撃したものだ。
ソレはそうと、遅い時間でのラー食が増えちゃった~ヤバいッしょ!コレ。
・・・肥えてまうワ..
暫くは、危険な時間帯を避けましょかぁ。

ばってんラーメン好きは治りませんぜェ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらの博多系ラーメン、どぶどぶ豚骨の「きまぐれ八兵衛 安曇野本店」が標準化してしまった私的には
あっさり目でチョイともの足らんのだが、そこがいいのかもね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年9月23日 17:24

チャーチルさん、コメントありがとうございます!!

あ~「きま八」さんと比べると確かにそうかも~
飲んだ〆にはコノ位が調度いいのかもしれませんね≡≡

NAS | 2014年9月23日 21:25