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「ほたての69つけ麺、味玉、玉葱(930円)」@ORAGAの写真帰ってきてくれて有難う感謝々でホタテつけ麺

 まだ11時前なのに・・・看板など一切の掲示がない、半分シャッターが下りた店の前にすでに5人の列。「新橋おらが」「ORAGA NOODLES」が帰ってきたのが嬉しい人たちなんでしょう。

 11時チョイ過ぎに開店。常に10人弱の外待ち形成。席数が7だから、ちょっと待つね、当面。

 「新橋おらが」よりはちょっと広い店内。ただ、明るくなったね。五反田の時も明るかったけど。BGMは相も変わらずロックンロール。スタッフさんは店主さん他3名。

 およそ12分かかっておまちどさま。なんともまあ、ソソラレルかほり。では、いただきます。

 うん・・・凄いね。ホタテが全開だね。背後にある動物系とのバランスもよく、ホタテが全面的に感じられるわね。ただ・・・ちょっと甘味が強い。貝系だとね・・・卓上にヴィネガーとか唐辛子があるといいんだけど、なーんもね~ないのね・・それから色合いがチョイ寂し。クセのない青菜を散らしてくれるともっと映えるんですが。

 麺はカネジン製。意外なことに平打ちチック。それに無茶苦茶スープが絡む・・・ちょっとしょっぺー~ので・・・拾いすぎの気もしますが、まあ麺自体に文句なし。

 丼の奥に沈んだチャーシューもナイス。メンマ、味玉もOK。トッピした玉葱量もまずます。

 スープ割りはフツーに貰えたw ホタテがぷわんとかほり、いいっすね。

 まずは期待通りの一杯。できればヴィネガーだけでも置いてくれると嬉しいですが。結構満足ごちそーさん。

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 かつて新橋勤務の時代があった。仕事が終わり、同じ管理職のヤツと結構飲んで。帰りの「〆の一杯」は「新橋おらが」か近くの「長助」(2012年4月閉店)。まだ大勝軒も「ほりうち」も「武一」「纏」もなかった時代。酔って愚痴って騒いだ、まだかろうじて40代の頃。

 古い建物。薄暗く狭い店内に背後霊が立ち、ぶっちゃけ外食の環境としてはよくなかったけど、ストイックにラーメンをこしらえる店主がやけにカッコ良かったわ。それが「新橋おらが」。

 五反田に行って、2年ちょっとで体調不良で閉店。それから1年ちょっと、今年の6月に「再開」の噂を聞き、後に聞いた「新橋で再開」の報・・・。もう、新橋はあまり用事のないエリアになったけど。

 おかえりなさい。待ってましたよ、ご主人。また伺います。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

確かに、デフォつけだと彩りがちょっとw
でも、次回はつけ麺食べよう!っと。

富士山 | 2014年9月18日 20:19

こんばんは。

いつの間に、ハンネが!!!
こちら皆さん行ってますね。
自分も早くはたてりたいです。

ももも | 2014年9月18日 21:56

どもです。
皆さん、行かれてますね。
大昔から知っているとは流石です。
皆さん高評価なので行ってみたいです。

ピップ | 2014年9月18日 23:12

ぶるさん、
こんばんは。
そうだったんだね。
御成門生まれで新橋勤務だったんですね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月19日 00:16

塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん、こんばんは。

>かつて新橋勤務の時代があった。……おかえりなさい。待ってましたよ、ご主人。また伺います。
ここを読ませていただいて、なんだかうらやましく感じました。
「私にはこういう風に思えるお店はあるだろうか」なんて思いました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年9月19日 00:29

再訪時つけ麺狙ってみます。

YMK | 2014年9月19日 08:14

こんにちは。

自分はラーメンで再訪します!

ayashi | 2014年9月19日 08:54

こんにちは。
近いんで、チョクチョク行っちゃいそうです。

kamepi- | 2014年9月19日 13:02

長介・・・なつかしい・・・・。
新橋おらがの旧店舗もなつかしい。

帰って来たのはとても嬉しいけど、時の流れを感じますな。