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「ラーメン」@西新井ラーメンの写真自分の知っている限り25年以上は営業している有名店
思えば自分が初めて食べたラーメン屋さんかもしれません
一言でいえば駅のホームの立ち食いソバの「ラーメン版」ですね
しかし伊勢崎線に乗っていて西新井駅で降車したときの吸引力はすごいです
「味」よりも「ニオイ」のほうが絶品かと思うくらいです

さて、実に10年ぶりくらいに「ニオイ」でなく「味」のほうを堪能してきました
日曜日の午後2時過ぎでしたが、立ち食いカウンターは7〜8名の人でふさがっていました
ですが客の回転もすごく早いので食券を買っているうちに空きましたが、次から次へとお客さんがやってきます
みなさん「ニオイ」の魔力にやられてしまっているのでしょう
ラーメン400円の食券をカウンターに置くと、おばちゃんがそれを確認して麺茹でにかかります
どんどん客がくるので3〜4人分を1ロットで茹でているようです
営業スタイルからして、茹で置きを温めているだけかもと思っていましたがそんなことはなく3〜4分はじっくり茹でていました

待つこと5分弱、久々のご対面です
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルトといったところも昔と変わっていません
おそらくこれらは出来合いのものを仕入れしているだけでしょう、特筆すべきことはありませんでした
そして麺をズズッといただきます。そのお味は・・・「懐かしい!」
鶏がらベースの醤油味、素直に美味しいと思います。
鶏のダシと醤油のバランス、麺の細さとコシ、縮れ具合すべてのバランスが良いのです
数十年変わらぬ味を提供し続けているといった自信と貫禄すら感じます
正直材料はチープなものばかりだと思います、あんまりお金かかってないでしょう
店のコンセプト自体もまさにファーストフードですしね
それでも400円でこのラーメンを提供し続けていくのは素晴しいことだと思います
小麦が急騰して値上げするラーメン屋が増えていますが、ここは頑張っていってほしいものです

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たかぴよさん

はじめまして!群馬県館林在住のてるぞうと申します。

以後宜しくお願いします。

どこかで見た事があると思ったら、東武伊勢崎線西新井駅下りホームのラーメン屋さんじゃないですか!実は私、先月の30日に10年以上振りに食べました。
高級食材をふんだんに使った一杯もラーメン、そしてこれもラーメン!
いいじゃないですか、、、。だからラーメンって素晴らしい!(笑)

てるぞう | 2008年4月4日 01:58

こんにちは、はじめまして。のりぞん、と申します。
店舗の新規登録を見て、覗いちゃいました。
なつかしいです。15年ほど前になりますが、谷塚に住んでいて都内へ通勤していたころ、
ごくたまに、かみさんに内緒で食べていました(笑)
帰りに準急から乗り換えるとき、あの良い香りを何度我慢したことか。
リピーターも多いですよね。まだまだ頑張ってほしい店です。

nice50 | 2008年4月4日 10:00

こんにちは。

初めまして、3太郎と申します。(゜)(。。)ペコッ

私もnice50さんと同じく覗いてしまいました〜
結婚前まで新越谷にいたので、よく行きましたよ〜(特に新越谷に準急が止まらなかった時代)
そうそう。。此方の近くに降り立つと、いい香りが漂ってくるんですよね〜
そば屋の「けごん」とか。。と違い、沿線の駅にはないのも魅力ですよね!

私も大好きです!!末永く続けて欲しいものです。

3ちゃん | 2008年4月4日 15:32

>てるぞうさん
はじめまして!こちらこそよろしくです!!
10数年ぶりに最近食べたというのも奇遇ですね。
高いラーメンもいいですが、たまにはこういう原点ラーメンを食べて舌をリセットして
自分流のラーメンとの付き合い方を考えるのもイイと思いました


>のりぞんさん
はじめまして、コメントありがとうございます!!
20数年前、外食でラーメンをはじめて食べたのがここだったと記憶しています
小学生のころ妹と弟と3人でまだカウンターまで背が届かず
ベンチで分け合って食べていた気がします
こういう異形のラーメン屋を登録していいものか悩みましたが、
そういう理由で思い入れのある店だったので登録させていただきました


>3太郎さん
はじめまして!覗き見大歓迎ですありがとうございます!!
この店は食べようと思い計画的に行く店ではなく
瞬間的に食べたくなって手軽に素早く欲求を満たしてくれるタイプの店ですよね
だから妙に満足度が高いのかな、と自分なりに分析したりもしています
この店のコンセプトの延長上でJR秋葉原の改札外に「いすず」というラーメン屋もありましたが
(おそらくご存知だとは思いますが)あれも、即席的ながらも完成度が高かった記憶があります
あのショウガ臭い醤油ラーメンも美味かったなぁ



↓は文字化けがあった自分のコメレスです

たかぴよ | 2008年4月4日 23:17