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コメント
こんにちは！
祝・・・２００レビュー＆２００店舗ですね！！
再訪なしで２００は本当に凄いと思います
また行きたい、もう一回食べたいを
我慢して積み重ねた数字・・・
これからもお付き合いのほど
よろしくお願いいたします
eddie | 2014年9月19日 21:10あらら…eddieさん´д` ;
お気遣い有難うございます。
こちらこそヨロシクお願いします(*^^*)
子熊 f^_^; | 2014年9月19日 21:19子熊 f^_^;さん、おはようございます。
祝！２００レビュー！おめでとうございます！ しかも新店！！ 登録＆初レビューお疲れ様です！
このところのお店は地図で見るとなかなか凄いところが続いていますね。
これからもレビュー楽しみにしています！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月20日 09:13尼茶さん、おはようございます。
こちらこそ有難うございます！
これからもヨロシクお願いしますm(_ _)m
子熊 f^_^; | 2014年9月20日 09:49子熊 f^_^;さん
祝200レビューおめでとうございます。
凄いですね、オール初訪問って凄いですね、初レビューが一番って高得点ですか!?
これからも、頑張ってください。僕も地道ですが、頑張ります。
とらのすけ | 2014年9月20日 21:23とらのすけサン、こんばんは。
私めなど
とらのすけサンに比べたらまだ足元にも及びません(T_T)
こちらこそヨロシクお願いします！
子熊 f^_^; | 2014年9月20日 21:37おす！
祝・・・２００レビュー＆２００店舗でやん。
再訪なしで２００は本当に凄いやん。
子熊君のレビューは細かくて参考になるから、これからも頑張りや。
サガミオリジナル | 2014年9月21日 07:41はじめまして。
コメント頂きありがとうございました！
そして、200採点＆200店舗おめでとうございまーす♪
採点数と店舗数が一緒って凄いですね！
ﾜﾀｸｼは同じお店にばっかり行っちゃってますので、店舗数が伸びませんよｗ
今後とも宜しくお願いしまーすm(_ _)m
たく☆ | 2014年9月21日 16:53サガミくん、ばんちゃ！
君のレビューも楽しみのしてるよん^_^
子熊 f^_^; | 2014年9月21日 18:33たく☆サン、こんばんは！
人気No.1のレビュアーさん直々にコメントを頂き恐縮です。
私も一杯一杯を有難く積み重ねていきたいと思います。
こちらこそヨロシクお願いします。
子熊 f^_^; | 2014年9月21日 18:37
入店時間⁑PM13時45分ごろ
先客2名、後客4名
店はカウンター席と小上がりで16人まで入れる。調理場の中にいる男女に2人と接客配膳の女性1人の計で3名切盛りしていた。入口入って突き当りにある券売機で標記の食券を購入。空いていたカウンター席に着き食券を渡す際に野菜増しとニンニクの有無を聞かれるので野菜マシにて注文し待つこと6分ほどで丼着。
具は別茹でしたモヤシ、キャベツに小さいが厚めにカットされたチャーシューが2切れ。スープは適度に乳化しており表面には微量の背脂が浮く。スープ自体は鮮やかなオレンジ色をしている。麺は太く平たいもので幅4mm、厚みが1.5mmぐらい。縮れとは言わないまでも完全なストレートでもないゴワゴワっとしたもの。
食べてみると豚骨濃度は軽めで程よい化調感もあり甘さ控えめの味噌とのバランスはまずまず。辛み付けは唐辛子が中心だが豆板醤によるものではないと思われる。商品名にある大辛味噌の『大』は非常に辛い『大』かと思いきや、大盛りの『大』であり辛さは一般的なピリ辛程度で食べやすい。具の茹で野菜はチョイ茹で過ぎ感はあるが、これは好みの問題。キャべモヤ比率は1:9ぐらい。チャーシューは繊維質の多い部位で柔らかい中にもシッカリとした噛み応えはあり、味付けも塩っぱ目だ。これも好みの問題だが個人的には美味しく思えるものだった。麺の茹で加減は、やや硬めで自分好み。麺量もソコソコあり大盛りで500g以上はありそう。
写真だとインパクトはあるが、実際の丼サイズは直径170φぐらいとかなり小さく、麺が多い分、当然スープ量は減る。又、野菜マシにした割に野菜を食べた感は無く普段J系に親しんでいる人には少々物足りなさを感じるかもしれない。
立派条件は悪いが駐車場は完備されており、価格設定もまぁまぁ。近隣に飲食店が少ない事もあり近くに立ち寄るコトがあれば再訪する価値はあるかも。来月からメニューも増えるらしい。
ご馳走サンでした！