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「角煮麺1450円」@中華麺酒房 中華そば すずらんの写真本日 プレオープン♪
12時過ぎに行くと まだ開店していなく オープンしたのが12時22分
シャーターズ8名
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新店だから当たり前ですが、綺麗で落ち着いた店内
オープン記念で高いもんをオーダーしました。
【角煮麺】1450円 中華麺が950円っていうのもかなり高いけど
それに+500円ですもんね。普通の2杯分の値段です。

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オープンしたばかりで勝手が違うのか、オペレーションがもたつき
着丼したのが12時48分
卓上グッズは黒胡椒と七味唐辛子

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麺と角煮と別皿で提供!
って 角煮 立派すぎ!!!
これなら+500円わかるわぁ~~

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麺の丼は、イタリアンやフレンチで使う、真中が凹んだ大きな浅いお皿
受けの皿もついてなんかラーメンっぽくないですが、見た目はいいですね

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スープは醤油ベースの清湯でかなりあっさりしています。
動物系とか魚介系は入っているの?って感じのあっさりさ
野菜を煮込んだうっすらと甘みがあり、多少の動物系のコク
麺に大量の三つ葉が乗せられ、三つ葉の風味がすごいですね。

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麺は極細ストレート麺で硬めの茹で加減
茹で時間1分もなかったような
なのでボキボキですね。

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なんかわかったようなわからないような中華麺ですが
角煮は素敵です。
脂はほとんどなく、箸で簡単に切れるくらい柔らかですよ
甘辛いたれがかけられていて、白髪ねぎといただくと
旨ぁ~~~~

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スープがあっさりなので、黒こしょうをたっぷりかけると
引き締まっていいですね

店の雰囲気がお酒を飲みたくなるような照明で
これはラーメンよりお酒と角煮がいいかなって
思っちゃいました。

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この値段ですから、めったにいかないと思いますが
新店なので先あげです(^-^)/

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

初レビュお疲れ様です~

って店舗登録もしているんですね。
場所柄さすがですね。
確かにちょっとお高いメニューですからしょっちゅうは食べられませんねww
しかし毎度言ってますが羨ましい環境です!!

バスの運転手 | 2014年9月19日 14:16

こんにちわ~

オープン記念ですからねぇ~。
1450円でも頼んじゃいますよ!w

角煮、旨そうですね♪

たく☆ | 2014年9月19日 14:25

こんちくわ~。

初レポもつ~

中華麺950円って。
余計なお世話ですが、大丈夫でしょうか?(笑)

富士山 | 2014年9月19日 16:30

こんにちは~
プレオープンなのに、定価なんですね~(^◇^;)
それにしても高価なラーメンでございますね~
庶民の食べ物から離れていくようで不安です。

NORTH | 2014年9月19日 16:47

モコさん、
こんばんは。
ここって前から渋谷にあるすずらん?
移転ですか?
前から高かったけど拍車がかかってますねえ。
こりゃ厳しいかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月19日 17:12

?

masaさんも書いてますが、此処、移転???
たけ~

はい 渋谷からの移転ですよ。
デフォで950円は中々お目にかかれないですね。
孤高はデフォで1000円でしたね。

mocopapa | 2014年9月19日 18:10

どもです。
登録&初レポ、乙です。
引くような値段ですが、角煮は旨そうですね。
確かに飲みたくなりますw。

ピップ | 2014年9月19日 18:16

毎度です~

登録&初レポおつです~
まあ、何と強気な!
ウエスティンホテルの中に有るのかと。
角煮とビールは良さそうです♪

としくん | 2014年9月19日 19:12

こんばんは!

角煮だけでも、充分客を呼べそうですねェ〜
いっそのこと、ライスをつけて定食として売り出せばいいのに。

どうもです!

登録&初レポ乙です!
価格にはちょっと引いてしまいそうなところはありますが、なかなか面白そうですな~
はたして強気の攻めは成功するのかどうか~

じゃい(停滞中) | 2014年9月19日 22:50

すずらん、引っ越したんですね。
価格が気になりますが、給料日の後でもいってみようかしらん。

あ、それと、そろそろカウントダウンですね。
記念の一杯はどこにするか、もう決めておられるのですか?

ども~
移転したのは知っていたのですが、なかなかのお値段ですね(汗)
恵比寿でも駅からちょっと離れている気がするので、昼にチャレンジするのは厳しいですかね?
滞在時間が15分くらいなんで(笑)

一日三食ラーメン | 2014年9月26日 17:54