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「【限定】炸醤麺 ¥720」@所沢大勝軒の写真所沢方面に外出でしたので、
『所沢大勝軒』さんに寄っちゃいます♪

平日の11:05くらいに到着すると、店内はほぼ満席でしたが、
なんとかラスト1席に滑り込み~w

ちなみに後客は7名でした。。

入店の前に外のホワイトボードを確認したところ、
“炸醤麺(ジャージャーメン)”の記載がありましたので、
もちろんソレをポチッとしちゃいますよ!

で、注文後は約11分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチッとしており、気持ちヤワめな感じですが、
今回の一杯には、ヤワめが合ってますね~。
ちなみにデフォは冷たい麺ですが、温かい麺での提供も可能との事ですよ。

上から掛けられた肉味噌は、挽肉・椎茸・タケノコ・鷹の爪が加えられてます。
最初は甘みが強いと思えたンですが、ピリッとした辛さが徐々に現れてきて、
甘辛というよりも、旨辛といった感じですね。
量はタップリですので、麺全体にしっかりと絡みますよ。

具材は、肉味噌・ネギ・キュウリ・ハーフゆで玉子です。

ネギ・キュウリ・ゆで玉子は、まぁ見たまんまの食感や味ですなw


麺を食べ終えると、丼には肉味噌が結構余りましたよ。
飯割したくなりましたが、コチラにはライスは置いてないンですよねぇ…。

このメニューにはライスがセットで付いてればイイのに、、
なーんて思いながら、余った肉味噌を全部掬ってフィニッシュです。


美味しかったです。

普段ジャージャー麺を食べる事は殆どありませんが、
たまにはこういうメニューもイイですね~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんちくわ~。

涼しくなってきたから、温かい麺でもいいですね~
これくらいの値段なら、自分も食指が伸びそうです。
が、所沢かwww

富士山 | 2014年9月24日 16:04

こんにちは〜。

大勝軒でジャージャー麺ってなんだかピンと来ませんが...
シントコのこちらですとアリアリなんですよねぇ〜(^。^)♪
なかなか訪問出来ないのが残念ですw

よっしーR | 2014年9月24日 16:23

こちら、行ってみたい大勝軒の
一つです!このジャージャーも
うまそうっ!

YMK | 2014年9月24日 16:33

こんにちは。

肉が余れば割めしですよ‼︎
ご飯が無いのは何とも残念ですね´д` ;

子熊 f^_^; | 2014年9月24日 16:59

こんばんは!

麺の量が多くなかったですか?
たくさんなら少なめかと思いましたが、
胃袋が拡張されてきたみたいですねw

麺’s | 2014年9月24日 17:13

どもです。
旨辛なジャージャー麺、美味しそうです。
肉味噌がタップリなので、ライスは合うでしょうね~。

ピップ | 2014年9月24日 17:40

こんばんは〜!
盛岡のじゃじゃ麺とジャージャー麺とは違いますかね?
昔、誰かから違うと聞いたことがあるような…
盛岡のは最後にお茶みたいなの入れるんす〜。

続いてどうも~

確かに挽肉が多いですからライスがあったら良かったですねw
自分なら間違いなくビールですけどねw(笑)

バスの運転手 | 2014年9月24日 20:53

たく☆さん  こんばんは~
ジャージャー麺 大好きなんですよ。甘辛な肉味噌は、中華麺でもうどんでもパスタでも
合いますからね。どうしても肉味噌が余るので、ご飯欲しくなりますよね!

mocopapa | 2014年9月24日 21:43

こんばんは^ ^
肉味噌美味しそうですね(≧∇≦)これはライス欲しくなりますよね( ;´Д`)

ヒデ | 2014年9月24日 22:30

こんばんはー
ジャージャー経験殆どありませんが
こちらのはおいしそうです
ライスがあれば残った肉味噌で食べたいものですね

キング | 2014年9月24日 23:06

こんばんは!

ミートソースみたいな一杯ですね。
〆の飯割りまで堪能したいですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月25日 00:09

こんばんみ~♪

盛岡ソウルなメニュー
本場の味を知りませんが、新所で食べれるジャージャー麺
食べてみたいわ~♡

ももたろう | 2014年9月25日 01:26

どうも~

ライス持参必須ですねw
いや、タッパー持って行って詰めた方が良いか?ww

corey(活動終了) | 2014年9月25日 02:12

ども~
こちらにもジャージャー麺があったんですね。
未訪のままですが、いろいろなメニューが飛び出してくるので、大勝軒も久々だし、行くならこちらですかねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年9月25日 05:55

ども~
なかなかの一杯ですね!
久しくジャージャーは食べてませんわw
飯割・・・って個人的には全くしないので(^_^;)

はち ~減量中~ | 2014年9月25日 06:37

こんにちは。

偶にはこの系もいいですよね。
ん~しかし、ライスがないのですね。
絶対合いそうですよね。

ももも | 2014年9月25日 11:54