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「混ぜ・冷やしトマト 870円」@丸直の写真平日19:00頃訪問 先客10、後客1

【現在は提供しておりません。_(_^_)_】
ナイトゲリラーな一杯を求めて訪問。

オシャレなビジュアルですね~完全にイタリアンですよ。(^^)
具沢山で麺を完全に覆い尽くしておられます。
野菜はトマト、赤・黄・緑ピーマン、ズッキーニと鮮やか。鴨チャーシューの存在が良いですね。
これら具材に酸味のあるタレ、チーズが入り様々な味わいが複雑に混ざり旨味が増幅します。アッサリなのに旨味多めなのが良いですね。

麺はしっかり〆られた太麺。良い風味とモチコリの食感で相変わらずの存在感。
イタリアンに振られたコチラにも相性は良いですね。汎用性が高い。
麺量は200g程度かな。

イタリアンチックな味わいにはやはりタバスコ。。酸味と辛味がキリリと味わいを引き締めてくれますね。
良い味変アイテムですよ。

サクッと完食。。夏物らしくサッパリしてて旨いですよ。
コチラもお酒との相性が良く、飲みながら突っついて良い晩餐と相成りました。


ご馳走様でした。_(_^_)_

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
これはお洒落~。
つまむ感じ分かります。

あらけん | 2014年9月22日 18:32

こんばんは。
これは完全にイタリアンですね^^仰られる通り、お酒と相性が良さそうですね~

poti | 2014年9月22日 22:30

まいどー
非常にカラフルで洒落乙なメニューですなぁ、たまにはこういうのもいいですね。

GJ | 2014年9月23日 02:45

どもですー。
色鮮やかでいいですねぇ~。こういうのも好きです!

なんばさん | 2014年9月24日 12:40

おはようございます。

こちら 再開してから行ってないので、行きたいのですが、、、

機会を作って行って来ます!

Stag Beetle | 2014年9月25日 10:09

どうもです!

裏山しか~
ゲリラは無理ですがな~

じゃい(停滞中) | 2014年9月27日 00:05

コメントありがとう

あらけんさん
お酒があるのでこの手のがあると嬉しいです。
摘めるので。

potiさん
ハートランドとよく合います(^^)

ユベントスさん
創作系も偶には良いですよね。
お酒飲みながら美味しく戴きました。

なんばさん
北柏のジュンジュンはやってくんないかな~

スタビさん
是非機会を作ってください。

じゃいくん
タイミングが合うと良いよね!

3ちゃん | 2014年10月26日 17:49