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「バミー・ナーム<卵麺(ラーメン)スープ有り>」@ミスター・ワッタナーのラーメン屋の写真10バーツ(2014/9/13、1B=3.28円)。2014/9/15(月)、10:40くらい。汁無しを完食後、程なくしてこちらが配膳される。

軽くニンニクが効いた動物感薄めの鶏塩スープ。塩気はあっさり。鶏もやや薄めに感じる。
こちらはそのままだとさっぱりすぎるか。二日酔いにはちょうどいい感じでもあるが。
同じくナンプラー、唐辛子、酢で食べるとバッチリに。

細縮れ麺は汁なしと同じ。
加水高め。やや柔らかめながらもモチっと感あり。
弾力はあるが、汁なしより若干ながら柔らかめ。
啜り心地がいいが、啜るのが良くないことをまた思い出し、モソモソ食べる
麺量はおやつ程度。

具は汁なしと同様。こちらもさらりと完食完飲し、行ってみようと思っていたラーメンキングへ。

パッタイも各所でけっこう食べたが、ライスヌードルはRDB的に微妙っぽいので小麦麺だけアップ。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

コレマタ安いですね~(驚)
でも、クオリティ的には結構ちゃんとしているようなので、なかなか魅力的に見えます♪
僕も来現海外に行くんですが、嫁さんと一緒なので、麺は期待できそうにありません。(^^;

おさっても | 2014年9月23日 00:07

おさってもさん>
どちらに行かれるんですか~?
場所によっては小麦麺が全然ないかもしれませんが、アジア全域にご当地麺があるので、ローカルフードとかこつけて食べるのがおすすめであります(笑)。

no | 2014年9月23日 00:51

おお!これは画がいい!!
旅行スナップ的でラヲタ的で、バランス良いです(笑)。

とまそんさん>
構図を事前に調べていたネット情報からパクりました(笑)
今思えば、ほかもコレで撮ればよかったかもしれないですね~><

no | 2014年9月26日 00:24