13時半お店到着。
外待ち6名でした。
祝日ですが、残った仕事があったので出勤。
意外と早く終わったので、職場から帰宅する途中に寄りました。
本当は久しぶりに近くのCovo Caldoへ行こうと思ったのですが、急にこちらの味噌ラーメンが食べたくなりました。
さすが祝日のお昼時ということもあり、混んでいました。私の後にも7名ほどの待ちが。
多い時で10名以上の外待ちがありました。
ファミリー客が多いのと、ラーメンを作るのにも時間がかかっているので回転は悪く、15分待ちやっと店内へ。
やはり、値上げをしていますね。
辛っ風が900円になっていて、熊も700円、おやじは800円でした。
着席してから10分でまず焼豚丼だけ登場。
そこからラーメン登場まで5分ほど待ちました。
これは、提供の時間に差がありすぎです。
まずはラーメンから食べたい自分としては、先にラーメンが登場する分には問題ありませんが、ご飯ものが先に来てしまうのは嫌だな。
まずはたっぷりと入ったスープを一口。
白味噌ベースでこちら独特の甘みがあるスープがおいしいです。
麺はプリっとした縮れた卵麺。
具はもやしとキャベツ、メンマとのり、チャーシューでした。
焼豚丼は自分が家でつくるような焼肉丼と似ています。
玉ねぎとお肉を炒めて焼肉のタレで味付けをした感じ。
ボリュームもあり、おいしいです。
800円のラーメン高いなぁとも思いますが、このラーメンは他にはないラーメンなのでそれだけの価値はあります。
こちらのお店はおろしニンニクを言えば出してくれるという表示がありましたが、本店ではそのような表示は見たことはありません。
それでも言えば出してくれるのかな？
おいしかったです。