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「つけ麺 750円」@レイクサイド磐光(喫茶・食堂)の写真2014.08.11 11:00〜
こちらは『つけ麺』750円。
相方が注文したのですがシェアしました。
つけだれは和風出汁が効いていて割とあっさりした醤油。
つけだれの中にはたくさんのネギとチャーシューの細切れが入っています。油はやや多め。

麺は喜多方ラーメンしょうゆと同じ黄麺の中太•縮れ。茹で加減は普通。
加水率が高いので、チュルチュルした水々しい歯ごたえ。
具はメンマ、ほうれん草、ナルト、味玉。味玉が丸々1個、デフォルトで付いてくるんですね。

こちらも大変美味しく頂きました。欲を言えば大盛りがあると嬉しいですねw

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