9/17(水)
19:40訪問 先客1 後客0
本日はマイレビュさんの方々より評判の良い限定狙いで‥『田家』ｻﾝに訪問です。

カウンター席に座りマダムな店員ｻﾝに表題を口頭で注文して、
「麺を食べ終わったら〆のミニ茶漬けがあるのでまた声を掛けて下さいね。」
と言うアナウンスと共に6分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは鯛じゃこ､あら､鶏からとったというトリプルスープだそうで
透明感のある鮮魚系で優しい味わいの塩味です。
もう少し鯛アラの効いたガツン系かと思ってましたが
そこは田家ｻﾝらしくじんわり系で上品な感じの鯛と鶏の優しいスープで美味しいですよ。

麺は160gで丸富製の若干ウェービーな細めな中細麺。
ツルツルお肌のプチプチとした歯応えで
スープとの絡み､相性も良く毎度美味しい麺ですよ。

具材は、豚・鶏のレアチャー・メンマ・白髪ネギ・糸唐辛子・三つ葉・海苔と..これはいつもの田家さんちのラインナップですね。それに別容器でワサビも提供されますよ。

ピンキーなレアチャーはシットリと柔らかく美味しいですよ。
鶏もシットリ柔らか仕様で美味です。
メンマはヤワコリタイプ。
白髪ネギはシャキシャキとしていてイイですよ。
三つ葉は少なめなのがちと残念w
海苔は風味の良いモノ。

サクっと麺を完食した所で店員サンに〆のお茶漬けをお願いすると
ミニライスが提供されると思いきや..
残ったスープの入った丼が下げられ、一回り小さい丼に三つ葉が追加されての提供ですよ！
ワサビを溶かし...サラサラっと完食っ♪

美味しかったです。

鯛スープがジンワリ系でしたので個人的にはもう少し塩気があった方が良かったですが...
かなり満足感ある限定でしたよ。
〆茶漬けが50円とサービスプライスですが...
これは注文しなきゃ勿体無いほど美味しかったです。

会計の時チョロっと店長サン聞いた所コチラの限定は9月いっぱいは提供するそうです。


ご馳走さまでした。

また来まーす(^｡^)♪