昼営業はラーメン、Ｑ

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11929531311.html


北１条西２丁目りんどうビルB1F
『Ｑ』に来ましたよ
夜に焼き鳥屋さんメインのお店は
お昼はラーメン提供の二毛作店です
それじゃあ、行きますよ～

12時前に到着
焼き鳥の看板は有りますが
暖簾はしっかりラーメンですね
ビル地下へと階段を下ります
何食べようかな～

この日は限定も有りましたよ
でも、気になってたトップのコレ
清湯醤油　7３０円を注文
柚子入りでお願いしました

店内には数名の先客
カウンターと大きいテーブルの席で
かなりシャレオツな空間ですね

ご主人一人での厨房作業でも
それ程待たずにきました
丸く深い丼ぶりが洒落た感じですね

芳醇な醤油タレの鶏清湯スープ
昆布や魚介の深い旨味が絡み合い
柚子が最後に引き締めて旨いっす

FBで｢黒煎り七味｣ありとチェック済
早速お願いして途中からひと匙投入
スープにコクが増しほんのりと辛味
味がシャープになりワンランク上へ
コレで完成でも良いかもね

モッチリと中細ストレート麺
スープとバランス良い麺ですね

豚と鶏の焼豚が入ってますよ
どちらもシットリで肉の違いを堪能
他の具材は、穂先メンマ､ホウレン草
ネギ､と適度な量です


限定も出す焼き鳥屋の二毛作店
と…言えないぐらいのラーメンです
紙エプロンなどサービスも良いので
夜の方もお伺いしたくなりましたよ


次の限定は何だろな、で
ご馳走様でした！