前回冷やしが美味しかったこちらに再訪。
今回は冷やしではない方の担々麺をいただきにまいりました。
店内に入ってカウンター席に着席、表題メニューを注文します。
注文から5分ちょっとで到着、四角い丼で提供とは珍しい。
目の前の一品からはピーナッツの香ばしい香りが漂ってますねぇ。
いつも通り写真を撮影していただきます、まずはスープを一口…



ゴマの香りとこってりとしたコクがやってきて、追従してラー油の辛さが追いかけてきますね。
ベースは豚骨出汁でこってり感が強いのはこちらの影響もありでしょうね、ピーナッツの香りもそこそこ。
塩分濃度は辛味が刺激しやや尖った印象は受けるが、そこまでキツくはないので適正範囲内。
辛さは舌にピリっとした感じが乗ってくるが、そこまで辛いという印象は受けません。
麺はかん水色の強い黄色味掛かった中太縮れ麺、スープとの絡みは良くも悪くもない普通ですかね。
具材は担々麺の特徴と言える挽肉とよく分からん青菜、薬味のネギの構成とやや物足りなさを感じる。
挽肉は味噌で味付けてるのかな、単体でちょっと食べてみたが味噌っぽい塩気を感じた。
よく分からん青菜はクレソンっぽい食べ心地、芯のシャッキリ感は悪くないし案外美味い。
薬味のネギは辛さがあまり立ってないですね、薬味として口内を締めるにはやや物足りない。

麺量は200gぐらいですかね、実はこの日は胃のコンディションがイマイチで食べるのに苦労した。
普段なら5分ぐらいで食べ終わる量なのだが10分ぐらい掛かってしまったかな。
そのせいか食べてる時の集中力もイマイチなので、レビューも詳細が伝わらない様な感想しか書けない結果に。
よく分からん青菜とか全然印象に残ってないから、何だったのかの逆探知が全く出来なかったし探る意欲も沸かなかった。
味自体は美味かったので点数はこれで問題ないが、どうせならもう少し精密なレビューに仕上げたかったなぁ。
ちょっとお店の方に申し訳ないレポになってしまったので、このメニューは今度食べた時に精密な採点と差し替えるかも。
基本的に1メニュー1採点で同一メニューの複数採点はしないが、今回はこっちの問題なのでね。
とりあえず味の方は普通に美味しかったのは間違いないです、ご馳走様でした。