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「タンメン550円」@まこと食堂の写真9月25日(木)、今夜は19時から土浦で外部の会議があるので、ホームの仕事を少し早あがりさせてもらって常磐道を南下します。会議には間に合う算段で18時開店直後に課題店だったまこと食堂さんを初訪。お店前の駐車スペースは狭いので、お店裏の駐車場を探すのに少し苦労しました。危うくお店横から裏の駐車場へ落下するところでしたが、鉄骨に助けられてどうにかセーフでした。店内に入ると駐車場の案内が書いてありますが、夜に初訪する方は要注意です。入店時店内客4名。カウンターなしですべてテーブル席ってところが食堂らしさを感じさせますね。家族と思わしき4人でのオペ。網戸をくぐり抜けて蚊がけっこう入ってきますが、おばちゃんマメに退治してくれています。タンメン550円を口頭注文。ラーメン以外にもチャーハン、炒め物なども豊富なようです。なんて店内を眺めていたら早くて3分ほどで着丼です。

 スープは鶏ガラ主体。塩分濃度は適度で炒め野菜から伝わる旨みとニンニクが味わいを深めてくれています。化調もそこそこは効いているかと。表面の油はやや多めですが味を損なうことはなく、旨みを増してくれています。

 麺は黄色みがかった微ウェーブ中太麺。加水率やや高めで、柔めの茹で上がり。いわゆる町の食堂によくみられるような普遍的な麺ですが、食堂のタンメンにはなぜかこのような麺が一番合う気がします。

 具材はニラ、キャベツ、もやし、人参、こま切れ豚肉。肉が部分的に塊になっているのはご愛嬌。炒めがよいのでしょうが、焼きめはきれいに入っています。野菜は9割がキャベツって感じで、ニラと人参は色がついていなければ存在を見落としてしまうくらいの少量です。キャベツのしゃきしゃき感を損なわない適度な炒めです。

 途中BPとラー油を投入し味変を試みましたが、大きな変化はありませんでした。BPの粒と思わしき中にもしかしたら蚊も混入している可能性は否定できませんが、これも御愛嬌でしょう。茨城県南地区には珍しい存在の食堂タンメン。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

素朴な感じのタンメンが美味しそうです。
車ごと落下しなくて良かったですね。
危うくニュースになるところでしたね(;∀;)

りっきー | 2014年9月30日 00:27

こんちくわ~。

蚊も混入してる?可能性www
御愛嬌ぢゃ済まされませんよ、今の時代。
っつーか、書いちゃっちゃマズイんでない???

富士山 | 2014年9月30日 00:39

こんばんは~
タンメンでこの値段!すばらしいです!近くにあったら通いますね。
僕もタンメンにラー油は必ず投入しますが、変化無しでしたか・・

KJ7 | 2014年9月30日 00:40

こんばんは。
これはまた、ザ・タンメン、な様子ですね。
550円というのが素晴らしい。
水色の丼とレンゲも食堂っぽいですね!

これ安いですね〜!
一度は訪問したいです!
つくばは行きたい店が多い・・・。

tomokazu | 2014年9月30日 04:48

glucoseさん,どうもです。
ここのタンメンは,上ブレの時は,これで550円?ってくらい美味かったような気がします。
消費税後アップ後も値上げしてないんですね。
すごい。

RAMENOID | 2014年9月30日 04:51

おはようございます。
肉と野菜の旨みが溶け込んだスープの色がいいですね。
それにしてもなんと良心的な価格!

店の名はライフ | 2014年9月30日 06:27

おはようございます。
「まこと食堂」大好き。
あの雰囲気が良いんですよね~

あらけん | 2014年9月30日 07:33

どもです。
こちらは私も課題店です。
この値段も嬉しいですね。
何を食べようかな..

ピップ | 2014年9月30日 08:08

毎度です~

これも美味しそう~
こういう鍋振り中華系、大好きです♪
喜多方のまことも思い出しました…。

としくん | 2014年9月30日 08:26

おはようございます。
こちら先日知ったばかりですがお安いですよね。
タンメン狙いで行ってみたいです♪

あやちゃん | 2014年9月30日 09:01

外観からして好きです
グルさん、食堂系ラーメン店ではタンメン率が高いですね!
私も喜多方のまことかと思いました

うまこ | 2014年9月30日 09:14

ども~
なかなか良心的なお値段のタンメンですね。
そして、この感じのタンメンは好きかも。

一日三食ラーメン | 2014年9月30日 10:22

こんにちは。
こちらのお店地元の方達には人気のようですね。
昔、一度だけ食べたことがありますがコショウが結構効いていました。

|||||| | 2014年9月30日 16:15

おぉ~!懐かしい、まこと食堂
過去に1度だけお邪魔したきりですが同メニューのタンメン頂きました♪
良心的な値段であのボリューム、またお邪魔したいです

ももたろう | 2014年9月30日 16:30

ちょっ、鉄骨のおかげで落下を免れたって…
お身体は無事としても、車は大丈夫でしたか?

中華屋のタンメン、安くてお得ですよネ^_−☆

こんばんは.
かなりスープが濃そうに見えます.良い感じですね.
値段のわりに具もしっかりしてておいしそうです.地元だったらぜったいに食べに行ってます.

Paul | 2014年9月30日 20:33

こんばんは。

車大丈夫ですか?
確かに初めてだと、ちょっと分かりにくいですよね。

ももも | 2014年9月30日 22:22

毎度~

最近、タンメンに飢えてますわ~
リンガー行こ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月30日 23:02

おはようございます。
皆さん、評価高いですね~
こちらのお店知 らなかったです!
チャレンジしてみたいです。

あひる会長 | 2014年10月1日 08:42