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96点
つけ麺（大盛 あつ盛）[つけ麺/豚骨魚介]
きん（東京都豊島区）Nilsson

久々に美味しいつけ麺に出会った感じ。
麺もスープも絶妙で、スープ割りも完璧に仕込んでくれる。

大昔の「きん」とは比べようのない味で、完璧に近い。
欲張れば、味の変化を楽しむための酢が卓上にあったら・・・

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