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「塩味玉ラーメン、半ライス、バター」@横浜家系 九ツ家 いずみ中央店の写真相鉄線いずみ中央駅から徒歩7分くらいの環状4号線沿い パチンコ店にあるお店です。
相鉄線撮影する時 来るお店です。濃厚でクリーミーな家系ラーメン店です。
お昼前だったので空いていました。前回 トッピングバターが売切で残念な思いをしましたが、今回はありました。
麺かため 味濃い目 油多めにしました。待つこと6分 ジャーーーーン バター 二切れ乗った、塩味玉ラーメンです。半ライス ランチタイムのため無料でした。
バター一切れをライスに乗せ、もう一つはスープに溶かしました。そうすると 甘いいい香りがし、スープは黄色がかかってきた。
濃厚な豚骨の中に甘みが増し、ポテっとしたスープになって美味しかったです。
麺は平たいストレート麺で硬めに茹でられているので、ワシワシ食べられ、スープとの絡みもGOOD!
ゾーゾー食べられました。麺を食べ終わった後は、スープをライスにかけ、バターを溶かして、バター雑炊にしました。
甘みがあり、豚骨のハッキリした主張はそのままに、絶妙なメシをかっ食らうことが出来た。幸せですよ。値段は少し高めかな?50円くらい他店より高いですね。でも美味しいので、相鉄線沿線に来た時はまた来ます。
町田商店、綱島商店、大和家と並んで旨い家系ラーメン店です。

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