※震災の様子を見にいくついでに

【訪問時期】2014年8月22日(金)22:30入店、先客7名。
【動　　機】辛いものが食べたいのと様子を伺いに。
【訪問回数】初訪
【注　　文】廣島つけ麺(冷)セット特(2.0玉)(1095円)(20辛)＋から揚げセット(190円)＋税
【評　　価】
[ つけ汁 ]定番です。魚介ベースの冷たいつけ汁に酢やラー油がたっぷり。胡麻の風味も効いていますね。20辛なんていうと辛そうな気がしますが、激辛という訳ではなくヒーハーいうが食べられないことはない辛さですね。
[ 　麺　 ]原田製麺(だったと思う)の中細ストレート麺、茹で・〆加減良好。低加水のむっちりしたお馴染みの麺で、麺自体にも甘味が感じられます。風味のいい麺で美味しいです。もちろん冷たい辛いつけ汁との絡みも良好。麺量は特で2.0玉ですが、300gはない印象。
サラっと食べられます。
[ 具　材 ]茹でキャベツ、きゅうり千切り、ネギの野菜系にモモ肉チャーシュー3枚、味玉。やっぱり野菜と麺を一緒に食べるのが一番ですね。チャーシューはハムみたいです。味玉は冷たいのには合わない感じもあります。元祖とは野菜の種類も違いますね。
[ その他 ]セットのおにぎりはふわ感もあり美味しいです。唐揚げはジューシーでいいですね。ばくだん屋は唐揚げ専門店も出した位ですから、もちろん美味しいです。
【 総　評 】
辛いですが、癖になる味わいでした。広島はこういうの多いですね。一番近い広島つけめん店なので、今後も訪問するかもしれません。