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「つけ麺冷(並)醤油ダレ」@廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 八木店の写真山口、山口、山口、山口と来て、ようやく広島にイン。 今回の仕事は、地方都市の中心から少し外れた場所周り。そんな中でも割と大きな国道から一本入った道にあるこちらの店へ。コンビニなんかで「広島つけ麺」なんてやってるのは食べたことあったけど、本物は初めて。
日曜日ランチ真っ只中、店内8割くらいの埋まり具合。わんさかメニューがあるけど、一番スタンダードなやつを。口頭注文、辛さは「普通」と注文。

3分くらいして、まずスープが到着、「辛さ2です」と。慌ててメニューを見返すと、辛さが0から20までの表記が。その下に小さく「101以上は+52円」と。普通と言われている「2」で十分辛いが、101以上って、どんな人が頼むのだろう?
5分くらい遅れて麺達が到着。冷たい酸味のあるスープに冷たい麺、そしてきゅうりの千切り。冷やし中華っぽい。結構細いキンキンに締められた麺は美味い。

「替え玉」というメニューもあったけど、時間もなくお腹も空いていなかったのでパスした。

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