９月２７日、午後３時半前に訪問。
負荷を下げてジムに行くことにした。
その前に、朝ラン、涼しくていい季節ですが、ランナー春先より多くない。
各地の市民マラソンはほぼ抽選という人気ぶりみたいだが、
できる人だけ続けているようだ。
ジムも久しぶりに行ったが、人が少ない、スポーツの秋のはずだが(^^;
まぁ、運動会シーズンでもあるので、子、孫の応援かしら(^^;

今日は、ここの気分。
前回は、外科の後、巻チャーを狙った。
この時間は、当然肉増しもないので、麺を喰らう。
店の前に着くと、行列が７、８人(^^;、相変わらずだなぁ。
券売機の前に誰もいないので、券を買いに行く。
券渡そうと待っていると、並んでからと言われた。
この店は、状況を把握するのが難しい時がある、まぁ指示通りにすればいいのだが。
前に並んでる、若いのかよくわからん男性が、なんか落ち着き無い。
それから、割と着飾った女性が二人ほど、あとの一人は、ツレを待っていたようだ。
こんな店に連れてくる男なんぞ、どうなんでしょ夫婦には見えなかったが(^^;
水を注いでいる女性もいた、そういえば何を食ったのか、食えたのか見もしなかった。
混んでいるが、回転はよい、１０分も経たずに、席へ、厨房より。
そして着丼、涼しくなってきたせいか、このロットのつけ麺は２人。
なんとなく、辛いものが食べたかったので、辛の調味料をとり、
汁に、バサバサとかけますが、パラパラとしか入らない、出もよくないようだ。
結局、辛いなぁとはならなかった。
ハスミに辛さが加われば、史上最強ですからねぇ。
ピリ辛という設定もあるようですが、言うのがめんどくさい(^^;
一時、ピリ辛お願いしていました、でも辛かったかなぁ。
まず、お楽しみ第一弾、うずら、たった一個のうずら。
今日のは、特に、しょっぱさが染みた、１００円を探しかけたが(^^;
野菜は、クタクタで水分を多く含んでおります。
汁が、少し脂多いかなと感じた、よく溶けてなかったようだ。
野菜を入れると、ちょうどいい感じに、それから麺に包まれている水気も、
汁をだんだんといい感じにしていった。
時々、そんな一杯があるのだ、この店には。
おなじみ凶暴麺が、妙にみずみずしい、久しぶりなのか、
咀嚼感と適度な水分と甘味、いや旨みを余計に感じる。
今日のは、旨いな、ものずごいもぐもぐ感である。
麺をほおばるのがたまらない。
クタクタの野菜も麺も汁にどっぷり付けます。
どれだけ汁にたっぷりつけても、減らないし、味も薄くならない。
かつ、オイリー度がさほどでもない。
お肉は、２種類、塊とバラ肉と言っていいのかもしれない。
そして、ハスミの肉はチーズっぽい。
７００を多いと感じなかった。
今日は、ガツガツとほおばりたくなる一品だった。
結構来ているが、いつもこうではない。

助手の人がいるが、ハスミの助手の人、仕事キツイのか定着していないが、
今の人、ロン毛のヒゲの人はしばらく続いているようだ。
食っている最中に、厨房にもうひとりいることに気がついた。
感じからして、ベテランか店主に近い。
平日の助手さんかさんこまの副店長か(^^;
このあと飲みにでも行くんだろうか、なんか楽しそうに見えた。
汁を舐めて、唐辛子だいぶかけたが、最後の方で少し効いてきた。
４時前に出たが、行列はまだ続いてた。