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13時過ぎに伺いました。ほぼ満席で後ろの席で待ちました。久しぶりですが店内は相変わらず。歌謡曲もあのころのままです。新メニューの濃いがつおつけそばを小で注文。麺はつけ麺と同様のものですね。前回食べたのと違うのかは忘れてしまいましたが、そばを思わせる色と平打ちの縮れ麺。添えられたわさびはあのころのまま。スープには白胡麻が敷き詰められていますね。チャーシューと豚バラの2種類のお肉が入っており豪華です。スープ自体は濃厚な豚骨魚介。っていうよりはかなりしょっぱい。しょっぱさが前面に出てきてちょっとつらいかな。わさびを麺にのせて食べるとまさに日本そばのような感じになります。ふつうのつけ麺のほうが好きですな〜。
シャア専用濃厚民族
なまえ
一日三食ラーメン
たいはくさん
右京
tak2626
13時過ぎに伺いました。ほぼ満席で後ろの席で待ちました。
久しぶりですが店内は相変わらず。歌謡曲もあのころのままです。
新メニューの濃いがつおつけそばを小で注文。
麺はつけ麺と同様のものですね。前回食べたのと違うのかは忘れてしまいましたが、そばを思わせる色と平打ちの縮れ麺。添えられたわさびはあのころのまま。
スープには白胡麻が敷き詰められていますね。チャーシューと豚バラの2種類のお肉が入っており豪華です。
スープ自体は濃厚な豚骨魚介。っていうよりはかなりしょっぱい。しょっぱさが前面に出てきてちょっとつらいかな。わさびを麺にのせて食べるとまさに日本そばのような感じになります。
ふつうのつけ麺のほうが好きですな〜。