こんばんは^_^
おぉ〜SHINさんもこちらで麺を学んだとは凄いですね。
レビュー見ると相当完成度の高い麺だと伝わってきます♪
全体的にバランスが取れている感じで美味しそうです♪

後、細かい事ですが、刻み海苔が別皿提供してくれるのは嬉しい所です。

アジアンテースト | 2014年9月29日 22:52

こんばんは。
直ぐ行ける店でも、時間帯的にアウトな時の絶望感は堪らないものですね…(ノД`)

自分も此処はつけ麺だけなので、もう少し寒くなったら
ドライブコースに組み込んで、ラーメンを食べに来たいです！

saima | 2014年9月29日 22:53

アジアンテースト様こんばんは。
こちらの麺は凄いですよ～！好みはあるとは思いますが、
それは別として、完成されている気品を感じる麺です。
麺好きには一度食べてみてほしい麺ですね。

うが | 2014年9月29日 22:57

saima様こんばんは。
食べれなくてもがいてるタイミングで、どちら様かが
バッチリレビューを入れてくるものだから、もう気が狂いそうです(笑)

こちらのラーメンの麺も食べてみたいですね～。
気が変わらないうちに再訪します！

うが | 2014年9月29日 23:00

こんばんわ。
僕は反対にラーメンだけ以前いただいていますが、こちらもかなり美味かったですね～
ただ、麺をより味わうにはつけめんも食べにいかなくては、と思っています。

直の味噌とセットにするのもいいかなあ。

アンペ | 2014年9月29日 23:51

こんばんは。
もうココも二年近く行けてません。
麺が旨い印象は残ってはいますが、
やはり！
再訪しなくては。
ラーメンかなあ。。。それともカアサン絶賛の辛ツケか。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月30日 01:37

こんにちは。shinの店主さんの修行先なんですね。評判いいですね。

rei | 2014年9月30日 11:49

ugaさん　こんばんは！
ここにも随分とご無沙汰してるな～
勤務先が変わって、行く機会が減ったな～

ヨコべー | 2014年9月30日 21:43

アンぺ様こんばんは。
やはりこの店の神髄を味わうには
つけ麺は食べておかなくてはですね。
私は今年中にラーメンをば。。。

うが | 2014年9月30日 22:16

masa様こんばんは。
久しぶりに食べると結構感動しますよ。この麺は。
辛いの、私も好きですよ。

うが | 2014年9月30日 22:17

rei様こんばんは。
SHINの店主さんはこちらで製麺を修行されてますね。
そう言われると、どことなく共通点がある気がします。

うが | 2014年9月30日 22:21

ヨコベー様こんばんは。
ご無沙汰ぶりに食べてみると
あらためて麺の素晴らしさが味わえますよ～。
ぜひぜひ再訪を♪

うが | 2014年9月30日 22:23