9/29 11:00入店。先客１名。

この日は何時もの定期健診。健診後どこにしようか前日から悩みつつ、最近評判のこちらへ。
三鷹駅から歩いて10分くらい。開店チョイとして入店。
店内入ってすぐ右手の券売機にて表題をポチ。一番入り口側の席に座り店主さんにトス。
うん、なるほど。店内はそんなに清潔感はありませんね。床は当然ながらツルツル。
奥手にはオーションの小麦粉袋が置いてありますね。自家製麺なんでしょう。

待つこと10分でコール要請。ニンニク、アブラ、タマネギをコール。
ちなみにこちらの無料トッピングは、
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・辛め
・タマネギ
です。自分のコールはニンニク、アブラ、タマネギで着丼です。

野菜はデフォだと大人しい盛り。プルプルそうなアブラは美味しそう。ニンニクは結構な量ですね。

それでは野菜から。シャキ寄りの茹で加減でキャベ率は2〜3割でそこそこの高打率。アブラの甘みとカエシとで美味しく頂けます。

少し食べ進めて麺を引っ張り出すと丸い断面で太麺ですね。硬めの茹で上がりでワシワシ食わすタイプ。微ウェーブでスープとの絡みも良いですね。さすがオーションって感じです。これは中々美味しい麺ですよ。

スープはほぼ非乳化なものですが豚の出汁感はシッカリ感じられますよ。カエシもやや強めで攻撃的な仕様。これで乳化がもう少し進んでいたら満足度はもっと上がったでしょうね。
ニンニクは辛めのものでこのキレのあるスープにはこのくらいのがジャスト。

そしてコチラの売りである豚。
野菜の下に隠れてましたね〜
飛び出してきたのはチョー特大豚。丼の直径が20cmですからゆうに10cm以上の直径でしょうね。厚みも3cm以上あり、こんなん見たことねぇわv
まさしく@状と呼ぶにふさわしい圧巻なもの。
中心部が噛み切れないほどの硬さですが周囲はトロっとしています。まぁこれは味云々じゃなくこの大きさに感服です。
この豚が1枚プラスで+¥150というのは立派ですね。

麺量200g程度でしょうか。野菜も少なめなのでスルっと完食。

この豚のインパクトは凄かったですね〜v
噛み応えも十分で豚食ってるぜ感はマシマシです。
麺もオープンタップリで好みでしたしスープがあと少し伸びたら凄いんじゃないですかね。
正直美味かったっすv

コチラはラーメンだけじゃなくつけ麺やマゼもラインナップ。
次回の訪問はまた汁ありかツケかマゼか悩みますな〜

なおつけ麺は火金土の夜のみで350g 。つけダレはドロドロとサラサラの2種類。
まぜそば300gと200gからチョイスろのことです。

ご馳走様でした。