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78点
濃厚平子煮干つけ麺（特盛）[つけ麺/豚骨魚介]
麺や百日紅（東京都新宿区）よしくん

「濃厚平子煮干つけ麺（特盛）」@麺や百日紅の写真妻と映画館で、るろうに剣心を見たあと、
いちばん近くの未訪問店に当然のように入店。
百日紅って地下だったのか！(･･;)
麺は加水やや多めの、細くも太くもない中くらいの麺。
噛むとすぐにグニッと弾力があるんですが、その後、頬張りモグモグすると、ポキポキの歯ごたえを楽しめます。
つけ汁は、上品な出汁感ではないですが、なかなか魚臭さガツンと、パンチのあるニボ感で、
粘度もなかなかのトロトロです。
つけ汁には向いてますね！
具は少なかったですが、味はある程度満足のニボつけでした(^^)

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