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コメント
こんちくわ～。
なかなか美味しそうですね～♪
BMします。
富士山 | 2014年10月5日 11:24こんにちは～
スープいい感じですね～
味玉はちょっと勿体ないですけどｗ
この地でらーめん一本とは余程うまくないと難しいでしょうね。
一度堪能しに行きます。
らーめんじじぃ | 2014年10月5日 17:16kamepi-さん こんにちは
こちらBMしてますが新橋方面中々行く機会が無くて
ORAGAも未訪ですし。何とか機会を作らないとですね。
淡麗の塩は大好きなので。
mocopapa(S852) | 2014年10月5日 17:18毎度～
好みっぽいんで今日、行こうかと思うたら定休日でぢた～ｗ
今月中に行きたいでづ～
アカンな～同好会 | 2014年10月5日 19:22こんばんは。
コチラは新橋の注目新店舗の１店ですよ～
噂通りレベルは高いようですね～
次回の新橋訪問の際はイロイロと迷っちゃいそうです。。。
ぽんたくん | 2014年10月5日 20:42こんばんはです。
以前に食べましたが美味しかったですね〜
今後、期待したいお店です！！
甚平 | 2014年10月5日 22:26新店レビュー、乙デス！
尖りのない塩と鶏＆魚介の組合せに、興味を惹かれますねェ〜
万人に愛されるスープ、味わってみたいなァ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月5日 22:27こんばんわ～
ラーメンだけの提供とは潔いですねー！
そうゆうお店は大好きですよ。
そしてこのビジュアルは自分の好きなやつですね♪
バスの運転手 | 2014年10月6日 00:48毎度です～
ノーマークでした（汗）
鶏魚介は好きなんで、折を見て追随します♪
としくん | 2014年10月6日 04:29旨そうな塩ですね！
新橋商用時に
狙ってみます！
YMK | 2014年10月6日 06:49ココは知りませんでしたね！
もぐや跡ですかあ。
BMです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月6日 10:11ども～
こちらに行かれたんですね♪
次に訪問は醤油の販売後？と思っているので、その時を心待ちにしています！
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:07こんにちは。
先週土曜日に汐留ウインズで競馬したんだけど、
この近所はランチ時には便利な場所ですよね。
次回はココに行ってみます！
ayashi | 2014年10月6日 14:52もぐや か・・・
アソコは今どうなってるんだろう？
亀有からも撤退しちゃって。
目黒とかに移ったんでしたっけ？
此処はそのうち行きます・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月6日 17:02
メニューはラーメン1本と潔い。券売機で味玉ラーメン800円の食券を買い店主にわたす。
５分も待たずに丼が登場。
スープは鶏と魚介がバランスする塩味。やや鶏が強めで魚介が続くバランス。塩の尖りは無く、塩の濃さも丁度良い。とても優しい口当たりで好みの味わいだ。
麺は三河屋製麺製の全粒粉入り細麺。茹で加減も丁度良くシコシコの食感。小麦感がある麺味でスープとも良く合い旨い。
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、カイワレ、ネギ。チャーシューは豚バラの塩味。スープに良く合い旨い。味玉は柔めな茹で加減で黄身が流れ出すのが少々残念。穂先メンマは味薄めでシナシコで良好。カイワレはこのスープに良く合う。
万人に愛されそうな優しい味の塩ラーメンに大いに満足。末長く続けられるように頑張って欲しい。