9月限定の 台湾まぜそば …
最終日の29日にお邪魔しました。
開店前のシャッターズ狙い…
開店20分前に到着、ポールポジションをGET！笑
開店時には8名程度でした…(^^;;

調理肯定の都合で後になります…と通告が…
提供は3番目になり、並び始めてから30分弱…

着丼…賑やかな丼上です！
まずはよくかき混ぜます…まぜ混ぜマゼ…

麺…中太平打ちタイプ。モチモチ感もあり、タレと良く絡み旨いです！
具…挽肉、ニラ、ネギ、海苔、塩昆布、筍？、魚粉、卵黄等…
全てが良く絡み合い、旨さのハーモニーを奏でます。途中リンゴ酢を入れると…と勧められましたが…入れずに完食しちゃいそうでした。
気を取り直してリンゴ酢を入れてみましたが…
確かに食べ易くなります。でも、無くても完食出来そう…追い飯もあるので…(^^;;

最後は…追い飯を投入で…美味しく完食でした！
台湾まぜそば…色々な味がありますね…
こちらのは辛さが控えめで、麺の旨味を感じるタイプです。
限定ではもったいないです！是非レギュラー化をお願いします！(^O^)／