ラーメンブロガーさん達が絶賛！
TRYラーメン2013新人大賞
TRYラーメン大賞新人醤油部門1位と数々の栄冠を取得している名店…いよいよお邪魔出来ました。
平日の夕方に到着も店内満席…
学生さんグループかなぁ？
一気に空き…またグループが入店と満席…
タイミング次第で待ちますが…昼よりマシかも？

表題のメニューの食券を買いカウンター席に座ります。店内はやや狭いですが…椅子下に鞄置きを作ったりと学生街らしい雰囲気です！

着丼…スープから…
鰹がジーわ〜と来ます…醤油の香りもしっかりと活かしてありでマジ旨いスープ！
温度もヨシで絶品です！

麺…ツルツルの細い平打ち麺、柔らかめですがスープとよく合い旨いです！
どこかの麺と似てるなぁ…と思ったら、京都の麺屋棣鄂…
銀座のあのお店で使用していますね…(^^;;

トッピング…チャーシュー3枚、メンマ、味玉、ネギ等とシンプル。
チャーシューは程よい味付けに柔らかさと絶品です！が…
特製には1枚鶏チャーシューにして欲しいなぁ…シェアしてもらったら超旨かった！(^^;;

全てにおいて満足な一杯！旨さのあまり黙々と速攻で食べてしまいました。

鶏そばのスープも頂きましたが、こちらも絶品！

実力店の味に納得…
もはや有名店に！この味を維持して欲しいなぁ…(^^;;

また…機会があったらお邪魔したいと思います！