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「白湯つけ(ヤサイチョイ増し1/3・ニンニク)¥850」@麺や 唯桜の写真前回訪問時に気になったもうひとつの新メニュー、『白湯つけ』を頂いてきました。そういやコチラでつけ麺は久し振り。
 「つけ麺のヤサイ増しはチョイ増し1/3までです」とのことで無料トッピングはソレとニンニクを。
 程なくして着丼。頂きま〜す!


 まずは麺からひと口。
 ゆるウェーブの中太麺。良く締まった活きのいい弾力。

 次いでスープin。
 以前の限定カレーつけ麺ではジャガイモ並にブロック背油がゴロゴロ入っていましたがソレに比べたら脂分は控えめ、といっても口カピする量ではありますが(^_^;)
 コレは甘みのあるコクがあって豚の油じゃなくて鶏の油なのかな?塩分は控えめでこのマロヤカ油がこのスープの決め手ですね。
 粘度は低めですがこの旨味油が麺をコーティングして絡みは上々です。

 麺バーはヤサイ・ニンニク・チャーシューが麺丼、海苔・刻み長ネギが汁丼、お好みでと刻み玉ネギが小皿で。
 ヤサイはチョイ増し1/3でもなかなかの標高。茹で時間の違いか今回やや青臭さが残ってたなぁ。
 細かく刻まれたニンニクはキレのある辛みがあります。
 チャーシューは分厚く柔らかでお肉のロールケーキ♪
 別添えの刻み玉ネギを投入するとシャキッとした食感&辛みで甘みのあるスープが引き締まりますね。


 タップリなお野菜でヘルシーにお腹一杯。鶏のマイルドなコク&醤油スープのキレでレギュラーの豚骨醤油ラーメンとはひと味違った美味しさでした。
 ご馳走様でした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんちは!

こちらは鶏油を使ったマイルドなJ系のつけ麺ですか?
麺がコーティングされた感じも美味しそう!
ヤサイはキャベ率も高そうでヘルシーでダイエッター向けにもいいですね。

麺’s | 2014年10月19日 16:47

どもです

以前朝霞にあったコチラの系列店は味がしょっぱすぎてダメだったんですがアチラとコチラとでは味を変えてるんですかね?
塩分控えめとのことでコレならイケるかなぁ。

☠秋☠ | 2014年10月19日 17:52

こんにちわ~

高坂のお店に行ってみたいンですよねぇ~。

でもコチラの方が近いので、後回しになっちゃいそうですw

たく☆ | 2014年10月19日 17:59

ども~
>タップリなお野菜でヘルシー
っと思っているのがラヲタですよw
多分(いえ絶対)野菜をコールして
野菜を摂取してるどぉ~っと
思っているのがワタクシ達ですねww

はち ~減量中~ | 2014年10月19日 19:58

こんばんはー
このまろやかアブラ良いですね
お肉のロールケーキもいいですね^^
これは鳥をたっぷりと堪能できそう!

キング | 2014年10月19日 21:42

こんばんわ~

おぉ~なかなかのお山の野菜ですね♪
たまには行きたいと思っているんですけどねww

バスの運転手 | 2014年10月20日 18:07

麺'sさん、コメントありがとうございます

先の甘酢醤油といいコチラはJ系ながらもコッテリでないメニューもあるんですよね。
モヤシはカロリーほとんど無いうえに安いしお腹が膨れるんでダイエットに良いですよ。
一時期、夕飯は山盛りモヤシだけにしてひと月で4kg落としました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:00

秋さん、コメントありがとうございます

朝霞の姉妹店は行きそびれちゃったんですよね。
坂戸のコチラはほぼ全メニュー頂いてますがしょっぱかった事は無いなぁ。
晴桜さんは新店ゆえのブレだったのかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:05

たく☆さん、コメントありがとうございます

高坂のお店も気になりますよね。でもココとメニュー構成がほぼ同じみたいなんで二の足踏んでます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:07

はちさん、コメントありがとうございます

J系アブラ増しでも野菜で相殺されるしいいや~と思っている自分はやっぱラヲタですかね(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:10

キングさん、コメントありがとうございます

鶏油は豚油よりマイルドでいいですよね。欲を言えば鶏チャーなんもがあればよかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:15

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

こちらでいっぺん野菜マシマシにチャレンジしてみたいですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月20日 23:21