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「中華そば(しょうゆ)700円+味玉」@麺屋 京介の写真10月2日にオープンほやほや~の新店なので、私も先アゲ~
ツイ友さんの評判を聞いて、いてもたってもいられずに伺いましたよ~♪
土浦北ICから1本道でほど近く、国道125号線沿い、わかりやすい場所で助かります
駐車場はまだ整備中なのかな?
ちょっと荒削りな部分がありますので、ローダウン車は要注意です

店内はカウンター席が4席、テーブル席が2卓と客席数は控えめなんですね
食券機が一番店の奥、客席を通り入口に戻りまして給水器でして、動線には疑問が・・・
逆の方が良いと思うんですけどね~
ま、小さいことはこだわらない性格なので、とりあえず食券機左上のボタンをポチ♪
ついでに味玉もポチ♪です
14時頃という空いてる時間を狙ってきたのであっと言う間に着丼です♪

見るからに美味しそう~! 思わずニヤっとしてしまいました
琥珀色のスープをいただきます
油多めの熱々スープは、鶏が主体で豚も支えに入っているような?
乾物特有の旨みもよく感じられ、尖りのないカエシがまろやかで優しいですね!
個人的にはもう少し油は少ない方が「中華そば」に近い気がしますけどね

麺は丸刃の細ストレート麺 やや低加水気味の色白
このあたりは町の中華屋さんの中華そばとは一線が引かれていますね!
当然ながら町の中華屋さんの中華そばのような麺の茹であげの匂いなどは皆無
スープとの相性も悪くなく、上等な中華そばをいただいているなぁと感じます

具材は、レアなタイプのプラぺが効いたむっちり鶏ムネチャーシュー
切り方に忙しさが出ていますが、いただいた感触、お味ともにとてもよかったです
もう一種類、豚のチャーシューは、切れてしまって2枚なのかな?
部位は切れて小さい方はモモっぽかったのですが、つながっていれば肩ロースかなぁ?
こちらのチャーシューはややパサ感があり、王道の中華そばっぽさもありますね
穂先メンマはやはり俗っぽさから離していきますね~
他の具材は、彩りの水菜、薬味の長ネギ
そういえば、板海苔やナルト等がないんですね!
味玉は、中身がトロリでベストコンディションでしたが、
味がしっかり入りすぎていて、このスープにはもったいなかったですね

上品かつ上等の中華そばでした!!!
中華そばの塩ってどんな風なのでしょうね!
みなさんが絶賛していた鶏白湯の方も気になりますし、
またちょくちょくお邪魔することになりそうです
そして・・・こちらも人気店になりそうな予感~♪
これからの展開がとても楽しみですね!

【ミニ情報】
今日(10/4)から、つけ麺が始まるとおっしゃっていましたよ~♪
が、残念ながらまだのようです ごめんなさい

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
お早い訪問ですね~
私も場所チェックしに店の前までは行きました!
中華そば美味しそう~

あらけん | 2014年10月4日 10:24

どもです。
券売機と給水器の配置は同意件です。
こちらも美味しそうですね。
いろいろと食べてみたいです。
しかし、鶏白湯は油も多くて濃厚ですよ。

ピップ | 2014年10月4日 12:35

うまこさん,どうもです。
今行ってきましたがつけ麺はまだでした。
Bさんがいましたが,いなくなってからもレベル維持できるといいですね。

RAMENOID | 2014年10月4日 13:03

こんにちは
たしかに豚チャーシューが2枚に切れてますね~(^^;
ナルトがあると、さらに「らしさ」がでそうですね

店の名はライフ | 2014年10月4日 14:35

こんちわわ~♪

おっ!うまこ先輩も早速パトロールされてきたんすね~
美しいビジュアルの中華そば
訪問時、何食べよか迷いますわ~♡
愛車がローダウンしてるので、駐車場の整備が終わったら教えてたもれ~

ももたろう | 2014年10月4日 15:24

こんにちは。
コチラもまた、期待の新店ですね!
絵が旨そ!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月4日 16:10

毎度です~

茨城県、何度行っても途切れることのないウマ限定。
次々現れる新星。
恐るべしですね~

としくん | 2014年10月4日 16:52

こんばんは!

皆さん、こぞって行かれてますねェ〜
鶏白湯に心惹かれたけど、シンプルな中華そばも美味そう♪

やっぱ、次の遠征候補にするっきゃないかな??

うまど~

初訪で白湯か清湯か迷うところやけど、
うまこの写メがいちばん旨そうやから清湯にするわ~www

アカンな~同好会 | 2014年10月4日 22:05

こんにちは。

みなさん新店チエックされていますね。
まだこれからでしょうが、ハリケンさんとは路線は少し違うようで。

glucose | 2014年10月4日 22:57

こんばんは.
シンプルな清湯で高得点ですね.これは楽しみ.早く行ってみたいです.
チャーシューは増さなかったんですね.

Paul | 2014年10月4日 23:39

こんばんは。
いいっすね~。
チャーシューが受け継いでる感じしますね。

|||||| | 2014年10月4日 23:55

こんばんは。

早速突撃されたのですね。
清湯系もおいしそうですね。
明日行ってみようかなぁ。

ももも | 2014年10月5日 00:12

土浦に未訪問店が増殖してる〜!!!!
清湯も美味そうですけど、白湯も食べたいなぁ〜♪

tomokazu | 2014年10月5日 05:03

どうもです!

貴殿も行かれましたか~
これもなかなかよさそう~
私も機会があればいってみるつもりです!

じゃい(停滞中) | 2014年10月5日 07:12

あらけんさん♪
とても美味しい中華そばでした♪
営業時間が、通しじゃなくなってしまいましたね~


ピップさん♪
鶏白湯は、こちらと比べて強い感じの味でしたね
つけ麺が個人的に気になる木~


RAMENOIDさん♪
昨日再訪してきました~!
つけ麺はいつから始まるのでしょうね?
営業時間も発表されましたね


ライフさん♪
そうなんです♪
中華そば=ピンクのナルト なイメージ
ただ、そこいらの中華そばと一緒のレベルではないお味でしたよ


ももたろうさん♪
土浦北IC方面から入るのであれば、
お店の手前が細い道路になっていますので、そちらから侵入なさった方が!
国道から直で入ろうとすると段差がありますよ


masaさん♪
写真を撮るのがへたくそなんですが、
今回は上手に撮れたのかな?
見ためだけじゃなく、実際美味しいです!


としくんさん♪
こんなに美味しいお店が増殖していてどうなっちゃうんだろう
・・・私のお腹w


naoさん♪
遠征候補にしてもよいと思いますよ
つくば・土浦も名店や限定がてんこもりなのが悩ましいですね


アカンなさん♪
おおお!
デジイチ買って、めいしいさんに弟子入りしゅる~!www


glucoseさん♪
はりけんさんとは違いますね
鶏白湯の方もまた違うタイプでした


Paulさん♪
お昼でしたので連食したいなぁと思ってチャーシューは増しませんでしたw
開店祝いで味玉ポッチンです♪


llllllさん♪
ん~、それが、はりけん的要素はあまり見つからなかったんですよ
その後の修行の方が長いのではないかしら?


もももさん♪
つけ麺のレビューがまだなので、あればぜひ~♪
私はつけ麺を連食に絡めるのがつらくて・・・


tomokazuさん♪
清湯はまさしく軽くいただける感じ
連食かどうかでも選ぶメニューが変わるかもしれませんね!


じゃいさん♪
高速のICも近いですし、行きやすい場所だと思います
じゃいさんには清湯かな~

うまこ | 2014年10月6日 15:25