10/1お昼訪問！休日はラー活です(笑)

マルソンさん3周年とのことでメルマガを見て訪問！！
13時過ぎでしたが駐車場待ちで数10分待ってから車を停めて訪問。待ちはなくすぐに座れて限定を注文。

そこから待つこと5分程で着丼！ハイデンコッコの丼に綺麗に盛り付けられております！
スープは鰹節かおるシンプルなスープ！普通にうまいです(笑)うまく表現出来ませんが、うまいです！笑

麺が面白かったです。最初に麺を引っ張り出した瞬間にバターの様な香りがしました。そんなはずない…と思って麺を啜ると…ツルパツな食感とバター(笑)これは初めての経験でした！どんな麺なのかはわからなかったですが、以外に合ってましたね。。おいしかった！

具でひときわ目立ったのはチャーシュー。低音調理っぽさもある豚肉。くっしりとした食感とじわっと肉汁でうまかった♡

スープ割は煮干しとのこと。ニボ風味も加わりぐっと香りも良くなっておいしかったです。

総じて、ベーシックな醤油ラーメンの中にもマルソンさんのセンスが光る一杯だったなぁと思いました！ただ、ちょっと物足りなさもあったかなぁと…。
ごちそうさまでした！