Item: 万八らーめん 下北店
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。ＪＲはまなすベイライン大湊線下北駅のすぐ北、駅前の通り沿いにある。パッと見、枠に白い縁取りのある赤文字で店名の貼られた看板が目に付く。駐車場は店の前に１０台くらい。店の中に入ると、席はカウンター、テーブルと座敷で約５０席ほど。夕飯時、客は私以２人。店は調理の男性１人と接客の女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから店名を冠する「万八らーめん（６４０円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具にネギがのっかっていて、スープはトロミがありそうな溶き卵、ザーサイ、挽肉が入っている濁りのある赤茶色の懐かしい今は絶滅寸前の城門ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味がベースにザーサイや挽肉の味が溶け込んだ感じ。麺は細く断面が四角で縮れのあるプリプリした食感。伸びるのは早かった。堪能した。