22時過ぎ。先客2後客1。

ここ数日間は多忙につき、なかなかレビューが更新できませんでした。コチラに伺ったのも実は10日以上前なんですねえ。iPhoneの「写真」に日付が表示されるようになったので気がつきました。これは便利な機能ですね。というわけで突撃です。

まずはスープ。コチラでデフォルトの醤油を食べるのはホントに久しぶり。アッサリしたい時はいつも塩を頼んじゃいますからね。んでまずはひと口。非常に口当たりの優しいふんわりとした印象。魚介メインといった感じですかね？一般的な醤油というよりは塩に近いかも。で、もちろん普通に旨いです。グビグビ飲めちゃいますね。

麺は断面四角のプリプリ中太麺。コチラの自家製麺はホントにプリプリ。ただこの日は「口内炎」に悩まされていたこともあり、じっくりと堪能する余裕はありませんでした。それでもやっぱり特徴的。存在感あります。

トッピングはやや寂しげなサイズのチャーシューに海苔、メンマ、カイワレ。チャーシューはひと口サイズですが食感、味ともに悪くなし。カイワレも良いアクセント。個人的には豚スタミナ丼との相性を考えてコレで十分です。

というわけで完食。コチラに来る時はどうしても豚スタミナ丼が外せないので、それを考えればバランス、相性は悪くないかと。でも個人的には塩の方が好みかな。まあとにかく、なんだかんだと便利なポジションのお店。また行きます。

ご馳走さまでした。