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軍鶏そば750円。スープは鶏ガラスープで、驚くくらいに旨みに尖りが無い。じわーっと侵食するような旨さ。麺は細縮れな麺で、見た目も食感もインスタントのカップそば的なもの。麺としてはいろいろな意味で弱い。具はそれぞれ強い主張もなく、この料理にしっかり馴染んでいる。スープはおかわりしたくなるほど単体で美味いスープだが、麺は少し残念なラーメン。25+10+18+8+15
深き者
深き者
チャーチル・クロコダイル
軍鶏そば750円。
スープは鶏ガラスープで、驚くくらいに旨みに尖りが無い。じわーっと侵食するような旨さ。
麺は細縮れな麺で、見た目も食感もインスタントのカップそば的なもの。麺としてはいろいろな意味で弱い。
具はそれぞれ強い主張もなく、この料理にしっかり馴染んでいる。
スープはおかわりしたくなるほど単体で美味いスープだが、麺は少し残念なラーメン。
25+10+18+8+15