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横浜の釜利谷といえば、私が子供のころはかなり風光明媚なところでした。ハス田が広がり、のんびりとしていました。今は住宅街が広がり、ハス田もどこへやら。 そんな住宅街の一角に、このお店があります。生そばと中華が両方あるのは、店屋物を注文できるお店がここしかなかったからかもしれません。 古いたたずまいのお店に入ると、古色蒼然としている中にも清潔感が漂っています。好きだな、この昭和レトロ。 さっそくサンマー麺を注文しました。透明感のあるスープに色とりどりの野菜がのっています。ブーンとごま油の香りがするので、ゴマ油で野菜をさっといためたのでしょう。 緩めにとろみがつけてある野菜はオーソドックスなものばかり。キャベツ、ニラ、ニンジン、もやし、キクラゲに豚ばら肉。シャキシャキしていてとてもおいしかった。細麺はやや高めの仕上がりです。 特徴的なのは、スープが塩味ということ。塩ラーメン仕様のサンマー麺はないわけではないけれど、珍しい。また、寄りたいお店ですね。
ネギさん、こんばんは。 釜利谷道はたまに使うのですが、街道から外れたエリアはなかなか探索しないので こういうレビューは嬉しいですねー。 見た目は醤油っぽくも見えますが、塩味のスープなんですね。確かに珍しいパターンかも。 具材の構成は自分の好みなので、今度、釜利谷道を通る時に寄ってみるのも良さそうです。
ぬこさま、こんにちは。 この店を見つけたのは家内です。いつも車で通る時に気になっていたそうです。素朴な味わいで、レベルもそこそこ。楽しめそうです。
ネギ
にゃんこ団
そんな住宅街の一角に、このお店があります。生そばと中華が両方あるのは、店屋物を注文できるお店がここしかなかったからかもしれません。
古いたたずまいのお店に入ると、古色蒼然としている中にも清潔感が漂っています。好きだな、この昭和レトロ。
さっそくサンマー麺を注文しました。透明感のあるスープに色とりどりの野菜がのっています。ブーンとごま油の香りがするので、ゴマ油で野菜をさっといためたのでしょう。
緩めにとろみがつけてある野菜はオーソドックスなものばかり。キャベツ、ニラ、ニンジン、もやし、キクラゲに豚ばら肉。シャキシャキしていてとてもおいしかった。細麺はやや高めの仕上がりです。
特徴的なのは、スープが塩味ということ。塩ラーメン仕様のサンマー麺はないわけではないけれど、珍しい。また、寄りたいお店ですね。