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「しょうゆつけ麺・・680円」@大熊食堂の写真相方にココ行ってみてと言われたお店。
仕事帰りに立ち寄ってみました。

通りから脇道に逸れ、細い道にあります。
多分、地元の方じゃないと使わないような道です。

お店の前の駐車場に車を停めて、20時頃に入店です。
前客2名、後客0名。
テーブル席に座り、メニューを拝見。食堂なので、定食、丼物、んでアルコールもあります。先客2名の方は、呑んでるっぽいです。
多分、おそらく、一押しメニューと思われるしょうゆつけ麺を注文しました。

7~8分して着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、茹で玉子。つけ汁にはネギが入っています。
つけ汁は豚骨魚介系というよりも魚介が目立つ風味です。良い感じでさっぱりしています。
麺は、平打ち中太ちぢれ麺でモチモチな感じで加水率は若干高めです。
具は、特筆する箇所は無いですね。チャーシューもメンマもごく普通で、玉子は茹で玉子なんで・・。

全体的にあまり特徴は無い一杯でしたね。つけ汁の魚介系のさっぱりとした味は好感が持てますが、それ以外は・・。
食堂なんで仕方ないんですかね。

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