なんばさん
続、呼塚の男なんばさんさんの他のレビュー
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コメント
おはようございます！
なんかランチにお得なセットが、ある雰囲気の店ですね。
あらけん | 2014年10月19日 08:32どうもです！
ここに大きなものを求めてはアカンで～
適度に楽しむものだから～
じゃい(停滞中) | 2014年10月19日 09:08どもです。
豚骨はスーパーライト級でしたか。
普通の台湾の方が美味しいかもしれませんね。
ピップ | 2014年10月19日 11:21なんばさん，どうもです。
中華料理屋さんで豚骨を頼むとこんな感じなんですよね。
私も何回かいただいたことがありますが。
RAMENOID | 2014年10月19日 15:21あらけんさま
どもですー。
普通の台湾ラーメンは３８０円でしたｗ 中華のおいしいお店かもです。
なんばさん | 2014年10月20日 13:41じゃいさま
どもですー。
適度に地元の中華屋攻めてみますわー。
なんばさん | 2014年10月20日 13:41ピップさま
どもですー。
普通の台湾ラーメン３８０円とお安かったので、次はそれ狙いで行ってみます！
なんばさん | 2014年10月20日 13:42RAMENOIDさま
どもですー。
やはり他の料理に使ったりするためにこういうスープになるのですかね。
地元の中華屋さんも攻めてみたいと思います。
なんばさん | 2014年10月20日 13:43こんばんは～
これはどう見ても台湾とは思えないですねｗ
台湾380円はチョット惹かれるかも～ｗ
らーめんじじぃ | 2014年10月20日 19:01らーめんじじぃさま
どもですー。
台湾・・・とは言い難いですねｗ
おなかが空いたら普通の台湾ラーメンに挑戦しようと思います。
なんばさん | 2014年10月21日 08:35
うちの会社の報告会が終わりみんなで電車で帰ってきた後に、歩いてるとこちらにたどり着いた。
台湾ラーメンか豚骨台湾ラーメンかで悩んだので、ホールのねーちゃんに、どっちが好きか聞いたところ、
豚骨台湾ラーメンと言われたので、信じてこちらを注文。
5分ほどで着丼。
◼︎スープ
粘度のないシャバ系豚骨スープにラー油がかけられたスタイル。
豚骨はスーパーライトで、出汁というよりかは、化調で整えてるタイプ。
炒められた挽肉は多少スープに馴染んで機能している印象。
塩分濃度高めで良好。
◼︎麺
中細のちぢれを使用。茹で加減は普通。
業務用のやつですかね？風味がそういう感じですね。
ツルモチな食感で、スープとの絡みは普通。
麺量は130g前後と思われる。
◼︎具
挽肉、もやし、にら、唐辛子の構成。
どれも台湾ラーメンには欠かせないものであるが、
もやしはシナシャキで好きだったかも。
家から歩いて5分なので、次は普通の台湾ラーメンをいただこうと思う。
ごちそーさまでしたー(^o^)/