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1/19,21:30頃訪問。麺クラブメンバーＫ先輩とともに遅い夕飯のため訪問。店内は半分ほどの客入り。すっかり地元のお店という感じになってきた。入り口付近のテーブル席に着席して、メニューを閲覧。今回はこれでいいかなと思い、牛バラ麺(750円)と棒餃子(480円)とマンゴープリン(380円)を注文。先輩とお疲れモードになっていたそのときに検証したい一杯がやってきたのであった。[机には] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166956310[デザート] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166956261[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/752743.htmlねぎ、青梗菜、煮込まれた牛バラ肉のトッピング。ねぎはしっかり脇役に徹した量と効果という印象。青梗菜は程よい清涼感といったところ。主役の牛バラ肉は一口大にカットされている。そして、とろみのある甘めのたれと煮込まれていて、ちょうどよいやわらかさに仕上げられている。これがお肉そのものの味とあいまってウマシング！お肉の量も結構あって十二分にお肉を堪能できてうれしいもの！スープはあっさり目のしょうゆをベースとしているか。やはり向こうならではの鶏中心のやさしいもの。かえしも同様に結構やさしい味わいのもの。油は控えめ。これもまた淡麗派のものには好まれそうな落ち着いたものでよろしい！麺は前回同様の中細縮れ麺。変わりなく程よい食感と味わい、量といったところ。前回は塩。今回は醤油といってみたが、なかなかのうまさでうれしい。しっかり向こう仕込みの味と腕というのを感じる。もうここは夜の営業も長いので結構贔屓にすることは間違いないであろう！次も楽しみ！
毎度～ 旨そうやな～ 牛バラ、ライスにオンしたいで～ｗ
まいど。 中華料理屋のこういうの美味いんだよね（笑）
こんにちは。 おいしそうですね〜。 台湾料理店なんですか。 ちょっと食べて見たいですわ〜
どもー。 なかなか旨そうですね。 中華屋さんのこんなのも，時々無性に食いたい！
アカンな～同好会 様 どうもです！ まずまずのうまさですよ！ ライスバージョンもあったような？
したん 様 どうもです！ そうなんですよね！ 結構はまりますわ～
様 どうもです！ あの近くにありますよ！ パチンコやったらいってみては？
Ra.Ibasen 様 どうもです！ 正直初めはちょっと構えていたところがありましたが、いただいてしまえば！ 何かのついでに行くのもありかも？
じゃい(停滞中)
なんばさん
じゃい(停滞中)
続、呼塚の男
89点
80点
89点
85点
92点
麺クラブメンバーＫ先輩とともに遅い夕飯のため訪問。
店内は半分ほどの客入り。すっかり地元のお店という感じになってきた。
入り口付近のテーブル席に着席して、メニューを閲覧。
今回はこれでいいかなと思い、牛バラ麺(750円)と棒餃子(480円)とマンゴープリン(380円)を注文。
先輩とお疲れモードになっていたそのときに検証したい一杯がやってきたのであった。
[机には] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166956310
[デザート] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166956261
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/752743.html
ねぎ、青梗菜、煮込まれた牛バラ肉のトッピング。ねぎはしっかり脇役に徹した量と効果という印象。青梗菜は程よい清涼感といったところ。主役の牛バラ肉は一口大にカットされている。そして、とろみのある甘めのたれと煮込まれていて、ちょうどよいやわらかさに仕上げられている。これがお肉そのものの味とあいまってウマシング！お肉の量も結構あって十二分にお肉を堪能できてうれしいもの！
スープはあっさり目のしょうゆをベースとしているか。やはり向こうならではの鶏中心のやさしいもの。かえしも同様に結構やさしい味わいのもの。油は控えめ。これもまた淡麗派のものには好まれそうな落ち着いたものでよろしい！
麺は前回同様の中細縮れ麺。変わりなく程よい食感と味わい、量といったところ。
前回は塩。今回は醤油といってみたが、なかなかのうまさでうれしい。しっかり向こう仕込みの味と腕というのを感じる。もうここは夜の営業も長いので結構贔屓にすることは間違いないであろう！次も楽しみ！