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「台湾まぜそば+バター(クーポンサービス)+追い飯」@麺屋  味噌壱の写真しら鳥から来た道を戻り、間髪入れずに
表題メニューを提供するこちらで二杯目を頂いて来ました。
クーポンの対象は少なく、味玉子・コーンともしっくり来なかったので
消去法でバターを選択し、出来上がりを待つ事少々。

お手本の様なビジュアルに、ホッとするものを感じながらの一口目は
期待を裏切らない美味しさで、溶かしたバターも嫌味になっていません。
また、麺のタイプこそ普通の中太ながら、多めにあるタレとの兼ね合いが取れている分
他の具材とよく絡み、作りに関しては隙の無い一杯でしたね。
ラー油・お酢による味調整と〆のライス割も満足のいくもので
自家製麺SHINをタイムリーに頂けなかった鬱憤が、だいぶ晴れた気分です(笑)
どうもご馳走様でした!!

…先ずは、自分が此処の味噌ラーメンを食べてからの発言であるべきですが
レギュラーメニューとしてなら、今後はご自慢の味噌を絡めたバージョンがあると
尚良いかもしれません。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。小田原駅から近ければ明日予定変更していくのもいいかなあと思いましたが最寄り駅から遠い上に最寄駅の名前がピンときません・・笑

小田原やタンタンメン系の店なども含め一度はいかなくてはいけないと思ってますがなかなかいけませんね。。味噌絡めた台湾は要期待ですね!
「雅楽」や「げんまん」あたりにも考えてほしいとこです。。

アンペ | 2014年10月8日 22:19

こんばんは。
自分も商用で一、二回来た程度なので
土地勘は皆無です(笑)

流行り方次第で、お店の考えも変わると思うので
今暫くは静観ですかね~…。
ともあれ、雅楽はとっとと行かなければ…(ノД`)

saima | 2014年10月8日 22:50

こんにちは!
こちらはバターですか
色々と今後はアレンジしてくるんでしょうか?(^O^)/
この辺は行ける範囲なので行ってみたいです!

eddie | 2014年10月9日 07:47

こんにちは。バターは初めてみました。アリかもしれないですね。

rei | 2014年10月9日 11:01

eddieさん、こんにちは。
>色々と今後はアレンジしてくるんでしょうか?(^O^)/
今後の反響次第だと思いますが
神奈川・最西端で提供する店として
存在感を示して欲しいですね。

saima | 2014年10月9日 12:51

reiさん、こんにちは。
苦し紛れでチョイスしたバターでしたが、案外良かったです。
トッピングの種類は、もうちょい欲しいですが…。

saima | 2014年10月9日 12:52