三崎まで遠征してきました。
初めて食べた三崎まぐろラーメンです。
お店は商店街のような雰囲気の細い路地の奥にありますが、
他店舗との共同駐車場が店の目の前にあるので車でも安心です。

お店はいわゆる中華料理店。
塩ラーメンは普段食べませんので、あっさりしすぎてて自分にとっては物足りないかも・・・と不安を抱いていましたが、
いい意味で裏切られました。
塩ベースの透き通ったあっさりスープですが、ダシが効いてて旨味たっぷりです。
フレーク状のまぐろ煮のあんかけが乗っかっており、少しまぜて麺に絡ませると食べやすくなります。
トッピングのシャキシャキ水菜もいいアクセントになっています。
お好みでとまぐろラー油を渡されますが、
これを少し入れた方が、ピリ辛で美味しいと思います。

麺は細めの黄色い中華麺でやや柔らかめ。
まぐろラーメンにはこのタイプの麺が合っていると思いましたが、
もう少し硬めの方が自分好みかも。。。でも十分美味しいです！

退店後も「美味い」を連発してましたｗ
また行きたいと思います。ご馳走様でした。