10/5(日)
本日は佐野アウトレットで買い物した帰りに
BM店で話題の？『米屋』ｻﾝに初訪問です。

ナビをセットして19:30頃に訪問すると
真っ暗な道路沿いに赤提灯が2つw
ココで良いのか？！w
一見飲み屋っぽく見えましたが此方で正解。
ガラガラっと入店すると..w(ﾟoﾟ;)wｵｫ－ｯ‼⁉
山小屋風味で噂通りのキタナシュランな店内に驚愕っwww
なんだか藁を燃やした？スモーキーなニオイがする店内ですw

手作り風味なカウンター席に座り少し悩んで..
塩ラーメンを口頭で注文すると..
｢麺の固さは？固め？普通？｣とオヤジｻﾝ。
｢固めで♪｣とお願いすると､その後2分程でご対麺〜早っ‼
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは力強い動物系と仄かに節系を感じる塩味スープ。
塩気が少し強めですがコレが麺と絡むと丁度良い感じでなかなか良いですな。
スープを飲む！というより､スープで麺を食べる！的な..
なかなか美味しいスープですよ。

麺は細めなストレート。
ボソプツな歯応えでコレまた良いですな！

具材は、チャーシュー､メンマ､ネギ､海苔です。

チャーシューは大振りで厚みのあるモノがデーンと1枚。
肉感ありながらホロっと柔らかい豚チャーです。
1/3は味付け良かったんですがもう2/3の部分が
店内と同じ藁を燃やしたようなスモーキーなニオイを感じますよ。
しかもコレがちょっと苦いw
うーん..チョッピリ残念ですw

メンマはヤワコリ。
大きめにカットされたネギは多めに投入されていて良いですよ。
若干ショッパーな塩スープに良く合っています^^
海苔は普通のモノ。

サクッと完食っ！

美味しかったです。

何かチャーシューをスモークしてんのかな？
個人的に苦手な店内のスモーキーなニオイとチャーシューから感じたニオイが同じだったのが残念でしたね。　
が、ラーメン自体は予想以上に良かったですよ。

11月〜2月まで期間限定で｢溜まり醤油｣のラーメンを提供しているみたいなので
次回はソレ狙いで訪問してみようかな？！w
どうしよう...w


ご馳走さまでした。