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最近、ニボ系にハマりつつあり、行ってしまいました。18時過ぎに行くと、先客が1名カウンターに座っていました。カウンターに座って注文してからレアチャーシューが昼間で売り切れたのでバラチャーシューになりますとの事で少し残念でした。注文から5分程度で着丼し、ニボの香りがします。スープは醤油味の見た目で一口頂くと、口一杯に広がる大好きなニボの味がします。麺はパツパツした中太麺で茹で加減もちょうど良い感じです。タマネギのみじん切りが合いますね。チャーシューはバラチャーシューでしたが、厚みもあり食べ応え充分で、スープも完飲して美味しく頂きました。個人的には、ニボ系をレギュラーメニューにして、水戸のイチカワを目指して欲しいなぁと思ってしまいます。混ぜそば好きなので、以前にこちらで食べたニボ混ぜそばがまた食べたいです。
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ラーメンマン
千年
まっくいん
glucose
ラーするガッチャマン(通院中)
18時過ぎに行くと、先客が1名カウンターに座っていました。カウンターに座って注文してからレアチャーシューが昼間で売り切れたのでバラチャーシューになりますとの事で少し残念でした。注文から5分程度で着丼し、ニボの香りがします。
スープは醤油味の見た目で一口頂くと、口一杯に広がる大好きなニボの味がします。麺はパツパツした中太麺で茹で加減もちょうど良い感じです。タマネギのみじん切りが合いますね。
チャーシューはバラチャーシューでしたが、厚みもあり食べ応え充分で、スープも完飲して美味しく頂きました。
個人的には、ニボ系をレギュラーメニューにして、水戸のイチカワを目指して欲しいなぁと思ってしまいます。
混ぜそば好きなので、以前にこちらで食べたニボ混ぜそばがまた食べたいです。