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「まぜそば」@麺屋 鶏口の写真14.10.9(木)17:00 鶴瀬での所用が早く終わったので、帰る方向とは逆の電車に飛び乗り、目を付けていたこちらを訪問。こじんまりとした店内はL型カウンター7席とテーブル2席。先客は1名、後客無し。店主が1人で切盛りしている。
限定のカレーそばがあるか店主に聞くと、一昨日で終了したとのこと。それではと、メニューを見ると、RDBメニューでは準備中となっていた「まぜそば750円」を見つけ、ビールとともに注文した。
ビールを飲みながら待つと、10分ほどで丼が登場。
麺の上、中央に卵黄、その回りをチャーシュー、魚粉、カイワレ、穂先メンマ、桜エビ、鰹節、海苔、刻みタマネギが取り囲む構成。
麺は太麺ストレート。茹で加減は丁度良く、モッチリとした食感で旨い。量は300g
タレは多めで、丼の底のから4cmほどシャバ系のスープが入っている。動物系の旨みが良く出て力強く旨いスープだ。店主に聞くと鶏とアサリの淡麗スープとのこと。
全体を良く混ぜて食べると、桜エビが時々口の中に飛び込み香ばしく旨い。カイワレも良いアクセント。チャーシューも肉厚でまずまず。メンマもシナシコで旨い。
良く混ぜたつもりでも均等にはまざらないので、口の中に飛び込む具材の変化で、飽きることなく難なく300gを完食。CPもなかなか良い美味しい一杯でした。
次回は煮干しの汁そばを食べにうかがいます。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

裏切りそうもない
面構えがよいですねぇ~

YMK | 2014年10月17日 07:50

毎度です~

こちら、メニューが豊富で、店主さんの引き出しも多そう♪
超ファンの方がいらっしゃいますね。
いつか行ってみたいです。

としくん | 2014年10月17日 08:02

おはようございます!

鳥と浅利の淡麗スープ、、、。 気になります!

Hiroshi | 2014年10月17日 08:13

こんちくわ~。

ビールのお供に最高ぢゃないですかぁ~
羨ましいですw

富士山 | 2014年10月17日 08:58

こんにちは~

なかなか良さげなまぜですね。
変化を楽しめる一杯がいいですね~

らーめんじじぃ | 2014年10月17日 11:09

こんにちは。

今 話題のお店を回ってますね~

こちらも美味しそうですね!

Stag Beetle | 2014年10月17日 14:10

こんにちは。

まさしくビールに合いそうなまぜそばですね。
色々な具材によって飽きる事無いのもタマラナイ。
CP相応な印象を受けました^^
それにしてもビールにこのまぜそばは…タマラナイですね。

まー | 2014年10月17日 16:56

ども~
タレに鶏と浅蜊・・・
そしてビールの組み合わせ・・・
ナイスなチョイスですね!
仕事帰りに寄り道しに行ってみたくなってきました!

一日三食ラーメン | 2014年10月17日 17:19

kamepi-さん こんばんはぁ~
ナイスチョイスですね。この混ぜそばビールといただきたいですね。
こちらのお店はメニューも豊富でお酒も飲めるので、近くにあったらなぁ~~と
いつも思います。

mocopapa | 2014年10月17日 18:48

こんばんはです。

美味しそうな油そばですね。
チャーシューが良さげです。

甚平 | 2014年10月17日 19:06

此処もいきたいなあ・・・

屋号は鶏 ですが、煮干しもあるんですね。
行きたいなあ・・・

こんばんわ~

コレは美味かったですよね~~~♪
もう二日後だったら時間的に遭遇したところでしたねw
自分も近くまた訪問したいと思ってます。

バスの運転手 | 2014年10月17日 22:38

毎度~

ステマが酷い印象の店なんやけど、かめさまが80点台なら問題なさそうでづね~
食べたいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年10月18日 00:09

おはようございます。
帰る方向と
逆の電車に
のる。

それができると、私のカバレッジも
上がるのですが。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月18日 10:34

こんにちは(#^.^#)
準備中・・・直しておきました。
また、来てくださいね。

鉄骨スープ | 2014年10月23日 10:15