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季節限定かな?平常メニューではないみたい。しめじ、椎茸、えのき、舞茸、キクラゲの5種類のキノコを具に使った塩ラーメン。麺とスープはあっさり目で食べやすく、キノコが主役でラーメン脇役、という感じが徹底されているのかなぁと。そんな訳で、キノコがとても美味しかったです。ま、言ってもきのこラーメンですからね。地元では野菜ラーメンが主流だったこともあり、個人的には具が豪華なラーメンの方が好みっすな。麺とスープだけでラーメンを作ったら濃い味付けのスープにならざるをえないし、それって体に悪いんじゃないかなぁ、と。
季節限定かな?平常メニューではないみたい。
しめじ、椎茸、えのき、舞茸、キクラゲの5種類のキノコを具に使った塩ラーメン。麺とスープはあっさり目で食べやすく、キノコが主役でラーメン脇役、という感じが徹底されているのかなぁと。そんな訳で、キノコがとても美味しかったです。ま、言ってもきのこラーメンですからね。
地元では野菜ラーメンが主流だったこともあり、個人的には具が豪華なラーメンの方が好みっすな。麺とスープだけでラーメンを作ったら濃い味付けのスープにならざるをえないし、それって体に悪いんじゃないかなぁ、と。